日前,市场监管总局发布《食品相关产品质量安全监督管理暂行办法》(以下简称《办法》)。《办法》规定了食品相关产品生产者、销售者的主体责任及生产全过程控制的具体要求,食品相关产品生产者要建立原辅料控制、生产关键环节控制、检验控制以及运输交付控制等制度。《办法》自2023年3月1日起施行。　　央视