临近年末,波兰人习惯以鲤鱼为主要食材烹饪晚餐用以庆祝节日。但随着欧洲通胀加剧导致物价上涨,波兰消费者将不得不为这道节日菜的准备花费更多的钱,从而导致有些波兰消费者放弃用鲤鱼烹饪传统佳肴。鲤鱼是波兰节日期间制作的传统12道菜中的主菜。当地居民通常将鲤鱼制成鱼肉果冻,或者是采取油炸、烘烤的方式食用储存。　央视