记者　汪　泷　丁安顺　通讯员　张明　杨家兴　曹文豪

　　洗衣粉厂里打工、开饭店……回顾济宁熙乐经典农牧科技有限公司董事长徐杰前20年的工作经历,很难把养殖业和他联系在一起。但这个生长在汶上县南站街道漕流村的农村汉子,他的公司孵育的芦花鸡苗已销往全国十余个省市,年销量预计超过2000万只。

　　新建智能化鸡舍
鸡苗销往多个省份
　　3月14日,当记者来到位于汶上县南站街道漕流村的济宁熙乐经典农牧科技有限公司时,徐杰正在一座即将落成的、如厂房般巨大的鸡舍内和施工师傅交谈着。“这栋鸡舍很快就能完工,内部可以实现全部智能化。”
　　徐杰背着手看着鸡舍,满眼都是欢喜。他高兴地告诉记者,前几日山西长治市客户前来参观,要了50万只鸡苗,“说是在抖音上刷到我的视频,所以特意前来。”而接下来的两天,他还有50万只鸡苗即将发往西南几个省份。
　　记者问及他是否会发力短视频平台从而抢占更多市场时,徐杰表示不会,“我现在的产能已是极限,再经短视频宣传的话,压力会陡增。”徐杰告诉记者,相比两座现有的老鸡舍,新鸡舍规模更大、技术更新,能容纳的芦花鸡是现有的数倍。“算上这一栋,今年我们一共要建成6栋新鸡舍,产能会成倍增加。”徐杰说,他初步算了算,今年预计能销售2000万只鸡苗。
　　面对此情此景,很难想象,徐杰最初的从业经历却和禽类养殖“八竿子打不到一起”,他的职业生涯几经转折,才走到了如今这一步。
偶然“结缘”芦花鸡
凭借产品站稳脚跟
　　2000年前后,徐杰工作所在的洗衣粉厂被兼并,他租下来几个门面,做起了餐饮。“我给餐馆取名叫‘汶上记’。”当时徐杰店里的一道主打菜就叫“汶上芦花鸡”,颇受食客青睐。“后来店里来了懂行的顾客,人家进店看见我那里摆着的活鸡,指着就说‘你这不是芦花鸡啊,就是普通的公鸡’。”有趣的是,徐杰非但没有因为这次“识破”而尴尬,反而让他开始审视汶上芦花鸡的价值。
　　2006年前后,徐杰开始在汶上县养殖大户郑宪坤处采购正宗的汶上芦花鸡,“我发现汶上芦花鸡做菜口感不错,很受欢迎,一天能卖出去四五十只。”就这样,徐杰一边经营餐馆,一边销售活鸡和鸡苗,一年销售达20多万,徐杰在业内也站稳脚跟。
　　尝到甜头的徐杰,在2012年前后关掉了饭店,开始集中精力做起了芦花鸡销售,之所以从销售干起,徐杰有他的想法,“主要还是借这种方式学习养殖技术,积累养殖经验。”
　　渐渐地,徐杰的芦花鸡开始被市场认可,有了底气的徐杰开始转型,与多所科研机构、高校联手,不断优化品种,完善孵化、育种、销售等链条。“我也不记得投入了多少钱,不断为芦花鸡优化品种、统一标准。”功夫不负有心人,通过不断的技术革新,现如今,经过品种改良后的芦花鸡产蛋量能达到90%,比普通品种高出约1/3。
　　如今,望着即将完工的巨大鸡舍,徐杰信心满满,“今年是我公司的转折之年,我有信心大干一场,我要把汶上芦花鸡这块金字招牌,打得更响!”