文/片/视频　记者　王鑫

　　端午节当日,济南最高气温达39℃。早上8点,济南经十路某单位食堂厨房内,44岁的李爱中带着4名工人正在对厨房里的油烟机烟罩及管道进行内部清理。几人先将风机拆下来,并将炉灶以及烟机电源处用塑料布包裹好。随后,李爱中穿好工作服,戴上头灯,拿起铲刀,钻进40多厘米宽的烟机管道。
　　管道内满是油污,李爱中钻进空间狭小的管道,躺在里面,用头灯照亮,一点一点地往前挪,烟机管道内机器无法作业,只能人工用小铲刀一点点清理。因为清洗管道需要用到具有强腐蚀性的火碱,会灼伤皮肤,天气再热,李爱中他们也需要穿长袖长裤。清理管道的室内部分还算轻松,室外部分难度开始加大。从厨房通向室外部分的管道,沿墙壁通向楼顶,夏天气温三十七八摄氏度的时候,管道里已有五六十摄氏度,犹如蒸桑拿。李爱中每干十多分钟,就出来休息一会儿。就这样,当天厨房的油烟机烟罩及管道内部的清理工作进行了6个小时终于完工,并获得了客户认可。
　　李爱中从事油烟机管道清洁工作已有10年,在这之前,他做过装卸工,当过出租车司机,干过保洁工作。2013年,他曾服务过的一家单位问其能不能清洗厨房的烟机和管道,“清洗一米150元,一整个管道十五六米,这个收入在当时很可观。”从那时起,有这方面经验的李爱中就带人专门干起了油烟机管道清洗工作。
　　用李爱中的话说,这个活“好汉不愿干,懒汉干不了”,客户不会进入油烟机管道内部检查,干的就是个良心活。因为他的诚信能干,赢得了一众客户的好评。