湘潭大学自动化与电子信息学院“三下乡”调研团团队成员对祁东县黄花菜的翻晒环节进行调研。
　　记者 巩悦悦

　　为记录下青年学生投身祖国建设和家乡发展的生动实践，展现当代大学生风采，这个暑假，齐鲁晚报·齐鲁壹点《青年说》栏目特别发起“我在三下乡”稿件征集。征集令发出首日，记者就收到了来自湘潭大学大学生谯西镇的“三下乡”故事。
　　7月3日，湘潭大学自动化与电子信息学院赴祁东县“三下乡”调研团团队成员调研了祥吉和劲松等食品有限公司。原来，祁东县过去是湖南衡阳市的一个贫困县，近年来，在国家政策的扶持下大力发展起了黄花菜产业，种植面积达到了3万亩，年产值达到了1.5亿元，占有全国百分之七十的市场份额，是当地的支柱产业。
　　在实地走访过程中，团队成员了解到，黄花菜的杀青环节已经能够实现自动化生产，但脱水环节却因设备技术问题，仍大规模采用人工方式晾晒。晾晒工作不仅极其耗费人工，长时间的重复劳动还会给工人的身体健康和工厂生产效率造成极大破坏。当前祁东黄花菜产业中完成全自动化的份额仅有百分之三十，也就是说，每年有28万吨以上的黄花菜是靠菜农和工人纯手工翻晒处理。祁东的黄花菜产业急需一个适合当地特色的晾晒工具，来改善当地农民的劳动环境。
　　在成员设想中，该工具有低成本、简结构、易操作等特点，对于祁东的黄花菜生产有着重大的意义。采用模块化设计，大型企业可以运用全自动化的方式提高整体产量，小型个体户可以去除识别和自动模块，用人力推车来简化劳动过程，提高劳动效率、减轻劳动强度。
　　“我在三下乡”稿件征集仍在持续，欢迎广大师生群体以自述的形式记录“三下乡”见闻，把最打动自己的“三下乡”故事分享出来。稿件可发送至《青年说》官方邮箱：qlwbyddx@126.com，邮件主题请注明“我的三下乡见闻+所在学校+姓名+身份/职务+联系方式”。