记　者　焦守广
通讯员　马昕　杨小荷　

　　一场秋雨一场寒,天气逐渐开始转凉。中医历来都有秋季养生的传统。俗话说“秋冬进补,春来打虎”,秋季养生对于整个冬天以及来年的健康都是有益的。
　　按照五行理论,秋季主燥,从阴阳理论来看,秋季从温转凉,阳气渐衰,阴气渐长。人体内环境也随着气候变化而变化。
　　山东中医药大学附属眼科医院医生杨逸霏介绍,秋季养生主要是针对凉燥,以温润为主,养生粥就是适合秋季进补的好方法。下面就为大家介绍几种简便易行的秋季养生粥做法。
枸杞核桃粥
　　枸杞性平,味甘,有滋补肝肾、养阴润肺、延年益寿的作用,适用于肝肾阴虚所致的视力减退、头晕目眩、腰膝酸软等症。
　　核桃有补心健脑、固肾润肠的功能。
　　做法:枸杞20g、核桃50g、粳米100g、陈皮5g。将米、枸杞、陈皮洗净,核桃去壳,加入适量清水,按常法煮粥,粥成后调味(依个人口味加适量糖或盐均可),待温后即可食用。
鸭梨薏米粥
　　梨能润肺清火、补阴润燥。鸭梨薏米粥能清心润肺、生津止渴、止咳利湿。
　　做法:鸭梨500克,薏米100克,冰糖30克。将薏米洗净,清水浸泡后捞起沥干；鸭梨洗净,去皮、核,切成小丁一起放入锅中,加清水1000毫升,烧开后熬煮至熟即可。每天早、晚分食两次。
玉米南瓜粥
　　《本草纲目》载:“南瓜性温,味甘,入脾、胃经。”南瓜所含果胶可以保护胃肠道黏膜,免受粗糙食品刺激,促进溃疡面愈合,适宜于胃病患者。玉米性平味甘,可以入肝、肾、膀胱,帮助身体利尿消肿、健脾渗湿、清湿热。
　　做法:南瓜130g、玉米粉、糯米粉、冰糖适量。将去皮切块的南瓜放入沸水中隔水蒸8～10分钟,然后将煮烂的南瓜压成面糊状。
　　锅内加凉水,玉米粉、糯米粉放进后搅拌均匀,然后点火开煮,加冰糖,适时搅拌防止粘锅底。开锅将南瓜放入,继续搅拌至开锅,再煮2～4分钟即可起锅。
红豆百合粥
　　红豆百合粥是一款甜糯的营养早餐,红豆利水消肿,百合具有滋阴润燥的作用。二者搭配煮出来的粥,有利于女性滋补养颜。
　　做法:百合、红小豆、大米、冰糖(或蜂蜜)、水。红小豆洗净浸泡10小时(头一天晚上泡)。百合用温水泡开。大米淘净放入电饭煲,连同红小豆、百合一起放入,加水煮40分钟,加入冰糖溶化即可。
　　杨逸霏提醒,根据个人体质不同,以上方剂仅供参考,如需用药,还应就医辩证而治。