巧用三七来补血
清代名医赵学敏在《本草纲目拾遗》中说:“人参补气第一,三七补血第一,味同而功亦等”,称三七为“中药之最珍贵者”。这里的“补”,是广义的“养”。三七养血,包含活血、补血、止血三个方面,对付血淤、血虚、异常出血的一系列症状毫无压力。
现代药理学研究表明,三七具有抗血栓形成、抗脑缺血、抗心肌损伤等多种作用,在免疫、血液、心脑血管、神经系统,以及抗炎、抗肿瘤等方面均有较好的治疗效果。
三七最简单的吃法是打成粉冲泡,生吃主要是活血化瘀,熟吃的主要功效是补血。
三七粉生吃:专家建议:每天3~5克,可以选择牛奶或温水两次送服,一次送服最好2~3克。
三七粉熟吃:炖鸡、炖排骨,等鸡或排骨炖熟后,加入10~20克三七粉,炖十分钟即可。
三七杞子炖乌鸡:净锅上火,放入清水、乌鸡、姜片、三七、红枣、枸杞子,大火烧开转小火炖50分钟调味即成。活血散瘀、补血养血。
注意:一般正常体质的人群都可以服用,孕妇慎用。三七粉不是一种保健食品,而是一种药物,建议在专业医生指导下使用三七粉。
阿司匹林你用对了吗
郑州大学第一附属医院副院长赵杰介绍,用于防治心脑血管疾病的阿司匹林是阿司匹林肠溶片,常用的是100mg/片的规格,在整片服用时大部分在肠道溶出,急救时必须嚼碎才能迅速发挥作用。
而阿司匹林片、阿司匹林分散片、复方阿司匹林与阿司匹林维C肠溶片均为解热镇痛药,非心血管疾病用药。因此,服用阿司匹林一定要分清剂量,在买药、备药时一定要看清含量。
鸭血能够放心吃吗
有传言说:鸭血很脏,吃不得,那么鸭血真的是动物血管里的“垃圾”吗?
中国人民解放军总医院第八医学中心营养科主任医师左小霞表示,动物的血管里没有什么垃圾、毒素,有的只是细胞的代谢产物,这些代谢产物会由血液运送至肝脏和肾脏,进而被过滤或转化成其他物质,也就是说一般不会有代谢物留在血液中。
另外,用于食用的动物血液,必须来源于经检疫合格的动物血液;再加上生产过程中也会经过杀菌等加工处理,上市后还会有监督部门抽检,所以在正规商超购买的一般都是安全的,无论是鸭血、鸡血还是猪血,可以放心吃。
枸杞—保肝抗衰老
药膳、养生汤、保健酒……很多养生食品中总能见到枸杞的身影。枸杞确实很养生,《神农本草经》称它“久服坚筋骨,轻身不老,耐寒暑”,而且性平和,一年四季都可以用。现代药理研究证实,枸杞有类似人参的作用,能预防动脉硬化、降低血糖、促进肝细胞新生等作用,能增强体质、延缓衰老。
推荐吃法:早晚各取20—30粒嚼食或者取30—40粒泡于开水中。
小健