本报11月17日讯(记者　台雪超　通讯员　招婷婷　徐宁)　11月17日,2023青岛崂山王哥庄大馒头文化节启幕,首次发布国宴大厨联名馒头定制产品及创意菜单,向美食爱好者和年轻消费群体宣传推广传统面食。
　　11月17日,以“百年馒头香　醉享王哥庄”为主题的2023青岛崂山王哥庄大馒头文化节在王哥庄二月二生态农场启幕。今年除了继续举办花样馒头大赛、第一锅馒头敬道德模范和文明市民的“经典版块”之外,还首次发布国宴大厨联名馒头定制产品。首次发布《王哥庄大馒头团体标准》,王哥庄大馒头的生产规范和质量要求有了“统一标准”。首次发布“馒馒一家人”“馒馒喜欢你”版权商标申报成果,让王哥庄大馒头的官方IP有了“身份证”。首次在开幕式现场摆起了“山海王哥庄”长桌宴,组织辖区SC生产企业通过制作多种造型的花样大馒头,共同打造了一幅王哥庄大馒头景观画卷。
　　现场也正式发布了王哥庄第二首原创歌曲《想去王哥庄》及MV,发布了《向山海启程》主题微短剧,展示崂山的慢节奏和民俗特色以及山海风情。设置了“馒馒家宴”互动打卡点、围绕宝宝系列、婚庆系列、祝寿系列等产品进行了创意馒头展示走秀,展示了王哥庄高颜值的花样产品。
　　据悉,今年的大馒头节作为乡村好时节·LET'S购主题年系列活动、秋季黄河大集、丰收节、村村有好戏及第五届“秋韵崂山”文旅休闲季系列活动之一,集文化惠民、特产展销、文旅融合、好物推介于一体,既是今年崂山农文旅融合特色节会的系列活动之一,也是崂山邀请四海宾客“回村过大年”的首张邀请函。后续将围绕和美乡村以及馒头、剪纸、百年大集、甜晒鱼等人文特产开展“回村过大年”系列宣传推介活动,一直持续到2024年农历二月二,让大家充分感受到山海小城的人间烟火气。