水是生命之源,每天我们都要摄入大量的水分。可是,你真的知道怎么喝水吗?喝水也是有很多学问的,简单的喝水问题,往往会喝出不健康的身体。
究竟有哪些水不能随便喝呢?生水、未煮开的水、重新煮开的水、空气中久置的水、隔夜水、老化水和蒸锅水等,都不能随便喝,这些不良的喝水习惯需要及时更正,改变。
那究竟喝什么样的水才最健康呢?健康喝水,凉白开。就是把烧开的水自然冷却到20—25℃左右的水。研究发现,开水自然冷却后,水中的氯气要比一般自然水降低50%,水的分子结构会发生某些变化,水的表面张力、水的密度、导电率等理化性能都有所改变,其生物活性比自然水要高出4—5倍,与生物活细胞里的水十分相似,因而易于渗透细胞膜而被人体吸收。
养成喝凉白开的喝水习惯,形成良好的生活习惯,能有效地保障我们的身体健康。 (于尚岗)