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2023.11.24
星期五
　　四鼻鲤鱼“西游”
孵出致富产业链
　　漫步在万州街头,令人印象最为深刻的除了交叠错落的梯坎步道,莫过于街边各具特色的餐饮店。这其中,又以烤鱼为最,一盘热辣鲜香、外焦里嫩的烤鱼,是万州人待客的最高礼仪。围坐在热气腾腾的饭桌前,情谊也随之沸腾,彼此间的距离更近了。尝一口鱼肉嫩滑入味,令人唇齿留香,大呼“巴适”。其实,食客们面前的万州烤鱼,原材料很可能来自1000多公里外的济宁——微山湖四鼻鲤鱼。
　　“利用济宁、万州东西协作的机会,我们引进了微山湖四鼻鲤鱼。作为原生态的野生鱼,它没退化,野性强、耐晕耐寒、肉质紧,格外受消费者喜欢。”重庆市万州区傅祥水产养殖开发有限公司负责人傅永祥介绍,公司所在的长滩镇龙泉社区地下水丰富,令水产养殖成为特色产业。
　　2021年,微山湖四鼻鲤鱼跃过“龙门”,跳进“渔乡”,由万州区长滩镇龙泉社区引种40万尾,建设繁育基地。2022年,四鼻鲤鱼在当地实现了人工繁育,产出鱼苗300余万尾。
　　“除四鼻鲤鱼外,基地里还养殖着我们当地的青鱼、草鱼、鲢鱼等,不过市场上四鼻鲤鱼的价格比其他鱼种,每斤价格能高出2-3元。”尤其,“跑道鱼”的养殖方式,令傅永祥引以为傲。“通过‘地下山泉水+高溶氧注入+水流循环推动’的模式,我们建立‘跑道鱼池’,让鱼始终处在运动中,使其脂肪更低、肉质更紧,实现好水养好鱼。”傅永祥说,经过“跑道”训练后的四鼻鲤鱼,每斤能卖到40元的高价。
　　随着四鼻鲤鱼养殖规模的壮大,惠民、富民的成果愈发凸显。在万州区龙沙镇稻鱼综合种养示范基地,村民谭真全望着鱼儿满心欢喜。“稻田中的虫可以养活四鼻鲤鱼,四鼻鲤鱼又为秧苗‘活泥增氧’,可谓一举两得。”谭真全说,作为一个农民,没有一技之长,只能跟土地、跟稻田打交道。近几年,随着示范基地的建立,他的腰包越来越鼓。“一亩地,除了保底的1000斤左右水稻,还能多收获300斤的四鼻鲤鱼,加起来能有6000—8000元的收入,相比单纯的水稻种植,每亩多收入2000多元!”谭真全表示,一年下来他能多赚几万块钱,日子越来越有奔头。
芦花鸡挺走俏
成为致富“金凤凰”
　　有鸡有鱼,才有滋有味。向树强是万州的一名出租车司机,也是一名老饕,在烤鱼、格格等传统美食之外,这两年他还爱上了吃鸡,尤其爱吃芦花鸡。在街上看到“芦花鸡汤米线”“芦花椒椒鸡”“龙驹山地芦花鸡”等餐饮店,他一定会进店美美吃一餐。
　　“芦花鸡肉质紧实脂肪少,吃起来细腻筋道,熬汤也非常鲜美。作为保健食品,芦花鸡还有生血补气的作用。”谈起美食,向树强如数家珍,他说,“重庆当地并没有芦花鸡,现有的鸡是由外地引进的,听说养殖基地在龙驹镇。”向树强口中的养殖基地,其实是龙驹镇梧桐村芦花鸡生态养殖基地,这里不仅散养芦花鸡,还建设了种鸡车间、孵化车间、育雏车间、蛋鸡车间等,产业壮大又发展迅速。
　　龙驹镇曾是重庆市18个深度贫困乡镇之一,巴掌田、鸡窝地、土地贫瘠,产业发展面临很大难题。2019年,借助济万东西协作的机会,龙驹镇从济宁市引进全国农产品地理标志产品芦花鸡,同步引入鲁渝农牧科技重庆有限公司,开始发展芦花鸡产业。自此,“金凤凰”栖身梧桐村,推动乡村走上致富路。
　　“第一批我们饲养了5000余只芦花鸡,出栏之后很快销售一空,实现销售收入60多万元,村集体和农户首次实现分红,大家很高兴。”鲁渝农牧科技重庆有限公司总经理牟桔丰说,大家尝到甜头后,觉得这是一个好产业,就齐心协力扩大养殖规模,逐步形成“基地+村集体+农户”的养殖模式。
　　梧桐村二组村民张定美家曾是帮扶对象,其父母患重病失去劳动能力两个孩子还在读书,一家人就靠耕种几亩薄田养家糊口。2019年借着芦花鸡生态养殖项目的东风,张定美养了500只芦花鸡,一年卖了4万多元,主动申请取消帮扶。2020年,张定美将养殖规模达到了3500只,实现收入10万元的“小目标”。
　　目前,龙驹镇已打响“龙驹山地”芦花鸡品牌,全产业链年产值上亿元,成为全国东西部协作典型案例。“芦花鸡已形成全产业链,实现年孵化鸡苗500万只,年产鸡蛋3000万枚,年育雏鸡苗70万只,年屠宰商品鸡120万只,带动2000余户农户增收万元以上。另外,还有芦花椒椒鸡等深加工项目,不断提升产品附加值。”牟桔丰说。
千里支医情深
技术队伍扎了根
　　“专家来得好。这些山东的专家来村里免费检查,方便了我们就医问诊,让我们看病更方便了。”近日,鲁渝有约(济宁万州)支医专家团队在重庆万州开展送医下乡义诊活动,为当地居民健康把脉问诊。万州区分水镇居民向裕珍说,医生们不仅为她号脉、量血压,还向她讲解了平时保养身体的要点。“医生还帮我按摩了受伤的腰部,缓解了疼痛,我觉得很舒服。”
　　参与本次义诊的薛宁涛来自济宁市第二人民医院,今年7月,薛宁涛跟另外15名医疗骨干,由济宁选派至万州3家医疗机构开展鲁渝卫生健康协作。“7月份我来到万州区第六人民医院,对标ISO15189进行标准化实验室的体系准则建设和6S管理制度的推行。”4个月的时间里,薛宁涛牵头制定和修订科室质量手册、程序文件、各亚专业作业指导书等,通过6S管理制度的推行,使实验室环境整洁有序、试剂耗材摆放整齐,便捷领取。
　　不得不提的是,济宁自2019年对万州区第六人民医院进行援助,除派遣支医队伍外,还援助该院建设全市乡镇首家PCR实验室,协助引进该院首台数字化照光机(DR),派专家指导(全市基层首台)64排128层CT开展临床应用。2023年8月21日,该院挂牌万州山东医院,成为重庆唯一一个挂牌的山东医院。
　　2019年,万州区第六人民医院副院长、副主任医师谭美川和主治医师李智进修归来,面对单独开设科室时,技术能力、服务理念和信心底气稍显不足。这一年,恰逢济宁市第二人民医院普外科副主任刘大成到该院帮扶。了解相关情况后,刘大成着重加强技术培训和业务指导。“在刘大成等医生的帮扶下,谭美川、李智提升了自身专业技能与信心,最终成功地单独开设科室。”万州区第六人民医院瞿光成介绍,医院已具备三四级微创手术能力,完成相关手术300例次以上。人才队伍实现由外地输血到本地造血的重大转变。
　　医药协同发展,济宁、万州以龙驹镇中药材产业化、规模化发展为示范引领,携手推动两地中药材产销互促,打通了万州区中药材销往山东、安徽、贵州等市场通道,中药材种植面积由5000亩快速增至2.7万亩,走出中药材产加销一体化产业致富之路。“为优化整合中药材及柑橘种植、加工、销售产业链,三峡农业集团与山东鲁抗三叶着力打造三峡库区种、加、销售一体化农业产业发展新模式。建设了中药材(柑橘)加工产业园,目前工程量已完成70%。项目投产后可实现年产值7.5亿元,利税1亿元。”三峡农业集团总经理谭柳华说。
　　“今年10月15日,伴随济宁、万州江河联运航线通航,两地实现了飞机直航,高铁直达,江河联运。此外,各级党政部门、社会各界结对240余对,已形成了一只鸡、一条鱼、一包药、一盒农产品、一条文旅线、一艘商贸船‘六个一’全产业链协作布局,拓宽了协作渠道,增强了协作活力。”山东济宁协作万州工作组组长魏昌彦表示,“下一步,我们将认真贯彻东西部协作的有关要求和鲁渝协作济万协作联席会议精神,在产业协作、人才协作、劳务协作、消费协作等方面加大协作力度,积极打造鲁渝协作的标志性成果。”

　　记者　陈　丹

　　志合者,不以山海为远。2010年鲁渝开展协作以来,济宁、万州两座遥亘两千里的城市跨山越海,从牵手同行到深情相拥、从单向帮扶到双向奔赴,两地勠力同心、并肩追梦,共同挥就高质量发展的协作新篇。一条鱼、一只鸡、一包中草药,近年来济万之间落地一批“扶得准”“靠得住”的产业项目,推动当地经济发展的同时,也为农民增收致富提供支撑。济宁、万州协作工作取得较好成效,连续3年专项考核结果为“好”,其中2022年考核评分在全市14个协作区县中排名第2、2023年考核评分排名第1,在重庆市乡村振兴大会上济宁作为东西部协作唯一代表作典型发言。
　　济宁、万州两地合作,共同打造国家级保种场芦花鸡西南繁育中心。
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编辑:刘凯平　组版:曾彦红　校对:孔媛媛