
记者 易雪 康岩 通讯员 刘亚东 束静冉
电影《煎饼侠》让人记忆犹新。最近,位于济宁市兖州区颜店镇的大嵫阳村,有一对“煎饼侠兄弟”也挺火。火的不是他们哥俩,而是他们所制作的手工煎饼——嵫阳山香酥煎饼。
“千卷金丝七里香,层层薄脆万人尝。”香脆味美的“嵫阳山香酥煎饼”充满着乡土、乡情、乡味,引来了越来越多的回头客,小小的煎饼,如今在“煎饼侠兄弟”的带领下,日产400斤仍供不应求,更让村里的集体经济从无到有,为全村闯出一条特色致富路。
“煎饼侠兄弟”携手
探寻致富新路径
纱网帽、口罩、手套……每天上午,在大嵫阳村村委斜对面的现代化煎饼加工厂里,“煎饼侠兄弟”张守伟、李永恒正与工人一起熟练地整理、分拣、叠放、称重、装箱。蒸气伴随着阵阵煎饼清香,弥漫整个院落,让人垂涎欲滴。
“95后”李永恒,是土生土长的大嵫阳人。毕业后一直在物流园从事仓储管理工作,但他心里始终有一个创业梦。“70后”张守伟,外出创业近二十载,如今已不惑之年的他在事业上也算是小有所成,后因心系乡亲,义无反顾返回家乡成为了村党支部书记。
相差近20岁,看似两个毫无交际的人,如今却成为了亲密的“煎饼侠兄弟”,是为何?
这一切源于两人都有着一颗带领乡亲们致富的初衷。“我刚回村时,村集体经济除了土地流转的一部分外,可说是一穷二白。”大嵫阳村党支部书记张守伟回忆说。
“回来就是想帮村里寻找出路。”于是,张守伟通过在对周边乡村进行调研,结合村里的现状进行考虑,决定在村里发展食品产业。“煎饼是咱山东的特色,现在我们村里生活的居民大多数是留守妇女,她们都会做煎饼,这可能就是一条路子。”张守伟解释,由于常年在外闯荡,他有时候会买一些山东煎饼作为送给客户的伴手礼。在他看来,如果召集村里会制作煎饼的村民,打造出“嵫阳山香酥煎饼”的品牌,或许就能为村集体产业发展找到新方向。
方向决定了,可如何干?怎么干?和谁干?又成了张守伟考虑的问题。“乡村振兴,人才是支撑。我作为返乡人才的身份回到村里,是想为百姓干点实事,那同样,为什么我不能找到其他人才和我一起干呢?”于是,几经打听,他找到了在物流园工作,有着电商经验的李永恒。
“张哥的一句话打动了我,与其给别人打工,不如自己做老板,还能带着乡亲们一起致富!”李永恒说,张守伟给他做工作时的一句话,激起了他的斗志。“若想做煎饼,不仅需要手艺人,更需要年轻的血液参与进来,带来好的销售和管理理念,而小李就是这样的人才。”于是,两人一拍即合,大嵫阳村煎饼加工厂就这样应运而生。
从今年8月至今,煎饼加工厂已正式投产近四个月。由于大嵫阳村位于兖州与济宁城区交界处,张守伟和李永恒除了盯着车间的生产,还经常揣着包装好的煎饼穿梭在周边的商超和村落,而他俩也被大家伙戏称为“煎饼侠兄弟”。“现在我们不仅和一些商超建立了合作关系,还有很多人慕名而来来村里现场购买,日产量已经能达到400斤左右了。”李永恒笑着说。
寻找村庄合伙人
扩大产品影响力
“虽说大家称我俩为‘煎饼侠兄弟’,但我们更像是合伙人。”张守伟谈起这个称呼时解释道,“嵫阳山香酥煎饼”加工厂只是大嵫阳村党支部领办食品合作社的项目之一,厂房建设则是利用村内闲置住宅进行改造而成。“我们统筹村里闲置住宅进行改造,用来发展产业,而房主则以入股的方式为我们提供场地,例如我们的煎饼车间,房主的收益就根据我们每年的获利来进行分红。”张守伟说。
村民高传宝是加工厂的房东,也是合作社的股东。“这不,张书记刚给我算了笔帐,按照这两个月的效益来说,我每个月能有近500块的分红,一年下来也接近6000块了,看着销售量的不断上升,我估计一年收入可不止这些。”高传宝笑呵呵地说。
“高传宝、李永恒都是我们的合伙人,我估算过,村里的闲置住宅达64户,如果每个闲置住宅都可以利用起来发展集体产业,收益非常可观。”目前,张守伟也正在考察电商销售、手工工艺制作等项目,“我也想召集村里更多的有志人士回来创业,以村党支部为基石,为他们提供一个施展才华的平台。”张守伟说。
除了为村集体经济增加收入外,这种模式也解决村里闲置劳动力的问题。调馅工杨西敏便是受益者之一。“工作起来轻车熟路,时间也很弹性,每天只要干足8小时就可以,不耽误接送孩子和照顾家里琐事。”杨西敏说,工作两月之余,她每月都能领到2000多元的工资,很是满足。
“下步,我们计划实行‘线上+线下’销售的新模式,通过网络直播带货方式销售,也为以后其他产业的销售渠道打下基础,另一方面通过农产品展销会、美食节等活动宣传推广我们的产品,进一步扩大知名度和影响力。”张守伟希望,下一步能通过“引人才,招产业”的方式来拓宽村集体产业的路径,让百姓真正致富,过上好日子。
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工人正在摊煎饼。
志愿服务
点亮幸福
本报济宁12月11日讯(通讯员 杨颖颖) 汶上县寅寺镇把志愿服务实践于平日、贯穿于常年,实现志愿服务工作常态化、长效化、品牌化,积极发挥志愿服务聚民心、暖人心、筑同心的重要作用,不断推动文明实践志愿服务走深走实。
下一步,寅寺镇将继续拓展新时代文明实践活动内涵,围绕“五为”群体差异化需求,结合实际情况“风向标”,有针对性开展志愿服务项目,把“润民心”“群众乐”作为目标,绘就群众幸福生活“新画卷”。
学习强国
融入生活
本报济宁12月11日讯(通讯员 郑瑶) 近日,任城区阜桥街道为深化“学习强国”APP的使用效果,将学习融入日常生活,积极响应号召。在蒋林社区的“文化进万家-全民健身活动”广场舞锻炼中,网格员巧妙地将“学习强国”平台宣传推广与文艺演出相结合。
接下来,阜桥街道将持续深化线上线下的融合,借助新颖的推广手段造福民众,致力于让“学习强国”平台成为集增长知识、娱乐休闲与学习为一体的“智慧宝典”。
一人一格
就业不难
本报济宁12月11日讯(通讯员 卢浩 王静) 近期,汶上县刘楼镇加快创建了以镇网格办牵头,村级网格员具体实施的就业创业服务体系,该体系采取“一人带一格”的形式,充分发挥本镇网格员人熟、地熟、情况熟的优势,着力解决群众就业难和企业用工难问题。
自刘楼镇网格化就业创业服务体系创建以来,已为30多名村民提供了就业机会,满足了5家小型加工厂的用工需求。下一步,刘楼镇将持续推进网格内村民就业创业工作,镇村两级格内成员加大为民服务力度,使更多的村民通过镇就业创业服务体系找到合适的工作。
法治建设
巾帼助力
本报济宁12月11日讯(王秀娟) 近日,二十里铺街道妇联联合街道司法所、工会一起开展了以“建设法治中国·巾帼在行动”为主题的宣传教育活动。
此次活动主要宣传了《妇女权益保障法》《反家庭暴力法》《未成年人保护法》等法律法规,向群众发放了“法律进农村”读本、“男女平等是促进社会发展的一项基本国策”的倡议书等宣传材料,并就群众关心的问题进行了现场解答。
线下宣讲 深入人心
本报济宁12月11日讯(通讯员 古瑒) 近日,济宁高新区黄屯街道开展了“黄河大集”暨“学习强国”线下宣讲活动。
活动现场,志愿者为现场群众详细讲解“学习强国”学习平台的注册使用方法,各栏目的特色和主要内容,引导群众利用“学习强国”平台了解时政、法治、科技等知识。
通过此次宣讲活动,进一步加深了广大群众对“学习强国”学习平台的认识,激发了群众爱国热情。下一步,黄屯街道将不断探索“学习强国”推广新方式,坚持用“学习强国”引领人、凝聚人,推动党的创新理论更加深入人心。