济南市政协委员,济南市委宣传部分管日常工作的副部长、市文明办主任孙世会:

举办“泉城至味”等系列活动,打造新鲁菜之都

齐鲁晚报     2024年01月13日
  孙世会
  记者 于泊升 杜春娜
见习记者 石晟绮

  1月12日,济南市政协委员,济南市委宣传部分管日常工作的副部长、市文明办主任孙世会接受齐鲁晚报·齐鲁壹点记者采访时说,今年,济南应充分挖掘泉水文化、名士文化、诗词文化和美食文化等,不断提升城市文化软实力,以文化产业带动实体经济。
  “要以串珠成链的思维,以全球视野构筑泉水数字文化生态文明全产业链建设,通过文化影响力,增强城市传播力,提升济南吸引力。”孙世会建议,济南要加快文体旅融合发展,培育一批具有引领示范效应的平台企业,打造世界级“山水圣人”中华枢轴文化文明交流互鉴的打卡地,让世界泉水之都、东亚文化之都焕发炫目光彩。
  近年来,济南加快打造惠及千家万户、融入大众生活的“千园之城”,尽享“一城山色”已成为泉城市民生活新常态。孙世会介绍,济南目前已建成山体公园近百处,实施山体绿化提升140座,修建山林绿道300多公里,今年将让市民更近距离感受到山、城交融的生态美景。
  “我们将联合园林等部门,持续举办一城山色·登山打卡、仁者乐山等一系列活动,将山体公园群打造成国内独特的游览景观和亮丽名片。”孙世会说。
  “我们要创造性地开发和运用中华传统文化中的诗词。”孙世会认为,济南是二安故乡,诗词文化遗产丰厚,要办好国际泉水节、中华二安文化旅游节,推进“二安”文化品牌和“诗城词都”品牌建设。每年创作推出一批泉城味道、泉城风格、泉城气派的文艺作品,以“书香泉城”“博物馆之城”建设带动公共文化服务提质增效,吸引广大市民群众参与到城市文化建设中。
  “鲁菜是八大菜系之首,在全国乃至国外都极负盛名。’”孙世会说,济南要进一步宣传餐饮品牌、宣传鲁菜,擦亮“中国鲁菜美食之都”的金字招牌。
  在传承美食文化方面,济南已连续举办八届中国鲁菜美食文化节,开展了鲁菜工匠大师技艺展演、鲁菜传承展、名吃展等展会。
  孙世会表示,将会同市商务局等部门,举办“泉城至味”、济南美食季等系列活动,进一步提升济南鲁菜品牌在全国的知名度和影响力,打造新鲁菜之都,吸引更多人前来打卡,助推相关产业高质量发展。




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