本报烟台2月5日讯(记者　秦雪丽　通讯员　夏天棋)　从烟台市市场监管局获悉,新年伊始,春节将至。为进一步防范食品安全风险,烟台市市场监督管理局开展2024年春节期间食品安全专项监督抽检,全力保障节日期间食品安全,守护人民群众度过欢乐祥和的新年。
　　本次专项抽检任务委托烟台市食品药品检验检测中心承担,完成对粮食加工品、食用油、油脂及其制品、调味品、肉制品、乳制品、饮料、糖果制品、酒类、炒货食品及坚果制品等节日消费量较大的9类食品,共计100批次的抽样及检验检测工作。烟台市食品药品检验检测中心按照《国家食品安全监督抽检实施细则(2023版)》规定的检验方法、判定依据开展检验工作,对所有抽检批次进行了质量指标、污染物(铅、砷等)、真菌毒素(黄曲霉毒素B1等)、食品添加剂(苯甲酸、山梨酸等)、微生物(菌落总数等)项目的检测。经检测,本次所抽检的食品均合格,合格率100%。
　　烟台市市场监督管理局将持续加大抽检力度,为食品安全监管提供技术支撑,及时发现并消除风险隐患,压实食品生产经营者食品安全主体责任,守牢食品安全底线,确保节日期间群众舌尖上的安全。
　　2024年春节将至,消费市场也逐渐升温,在此,烟台市市场监督管理局在此提醒广大消费者,节假日期间,在购买商品或接受服务的过程中,要注意保留发票、收据、支付记录等消费凭证,当合法权益受到侵害时,应当本着合法、正当、公平的原则,先与商家沟通和协商,依法提出合理诉求,当自身权益受到侵害一旦发生消费纠纷,可以直接拨打投诉举报电话,依法维护自身合法权益。