灵芝盆景成“俏手货”,最贵的能卖到两万元 经过40多年发展,冠县成为全国最大的灵芝种植和经营集散地 　　“冠县灵芝被写进了2024年省政府工作报告,这更加增强了我们把灵芝产业做强做大的信心。”冠县灵芝科技示范园负责人郭健辉满怀信心地说。今年的省政府工作报告中指出,在扎实推动乡村产业富民方面,编制枣庄石榴、乳山牡蛎、黄河故道桑黄、冠县灵芝、阳信肉牛等乡土产业发展规划。
　　如今,“冠县灵芝”被认定为国家地理标志产品,纳入全国名特优新农产品名录,当地推出灵芝孢子粉、孢子油、灵芝酒、灵芝茶等灵芝系列产品近百个,灵芝产业年产值25亿元,产品远销韩国、新加坡等20多个国家和地区。

　　文/片　记者　国晓宁　闫修晨
通讯员　许慧

将三产融合发展
带动村民增收
　　近日,记者来到聊城市冠县店子镇王当铺村时,灵芝种植大户王明瑞正在组织工人进行封装灵芝菌包,为新一年的丰收做着充足准备。
　　2003年,冠县店子镇离退休干部董学堂潜心研究灵芝的生长习性、生产特点,独创出一套灵芝观赏盆景的栽培创新工艺。一株株仙草通过高超的活体嫁接技术,汇聚成了一丛丛光泽亮丽的灵芝盆景。也就是在这一年,王明瑞结束“北漂”生涯,回到老家开始跟随自己的父母种植灵芝,经过20年的辛勤付出,他的灵芝大棚从刚开始的五六个发展到如今的五十多个。
　　2007年,店子镇成立冠县灵芝盆景艺术协会,建立灵芝盆景销售网站。2008年,冠县建立占地2公顷的灵芝观赏盆景生产栽培示范基地。2010年,冠县注册成立灵芝盆景艺术专业合作社,其生产的大型灵芝盆景,占全国销量的50%以上。在这里,一盆盆灵芝盆景被销往世界各地,每盆价格从几十元到几千元不等,有的甚至上万元。
　　在王明瑞的大棚里摆放着数万盆造型别致的灵芝盆景,有的像松塔,有的像大圆盘,大小不一。王明瑞指着造型最好的一盆圆盘状灵芝盆景说,这盆灵芝盆景是他这里最贵的,要价2万元,已经被好几位买家相中。
　　“春节前卖了一车货,这批货包括200多盆灵芝盆景和200多件灵芝孢子粉,那几天忙得每天晚上都得11点以后才能休息。”王明瑞说,当时,他从花盆厂家订购了十多万个花盆,来应对灵芝盆景订单激增的情况。
　　王明瑞生产的灵芝产品种类多样,包括灵芝切片、灵芝孢子粉、灵芝孢子油、灵芝茶饮、灵芝盆景等。灵芝产品的年销售额超过400万元,年收入达到百万元。
　　“今年预计生产100多万个灵芝菌包,这些菌包除了自己用,也卖给村里其他种植户。”王明瑞说,通过冠县云瑞灵芝专业合作社,他带领其他种植户进行标准化种植,实行统一良种、统一菌包、统一防治、统一回收,全村60多户种植户实现了共同致富。
　　近年来,冠县县委县政府和店子镇党委政府采取“政府推动、企业为主、市场运作、社会参与”的运作模式,突出“生态、休闲、养生、文化”四大特色,为旅游者提供便利的文旅服务,走出一条集特色产业、休闲度假、生态观光、养生娱乐、文化传承为一体的生态休闲旅游发展“新路子”。
　　乘着政府政策“春风”,王明瑞将三产融合到一起,形成了强大的产品竞争合力。2022年,王明瑞的“传统灵芝栽培及加工技艺”被列为冠县非物质文化遗产。2023年,这项技艺被列为聊城市非物质文化遗产。他积极对接旅行社、研学机构,发展灵芝文化旅游。
科技赋能产品
实现产业华丽蝶变
　　20世纪80年代,国家倡导农业产业结构调整,当时店子乡政府立足资源优势,决定在全乡推广试验食用菌产业,部分村民开始试种灵芝并获得成功。多年来,冠县“灵芝草”长成了大产业,种植面积超万亩,拥有各类贸易公司及合作社80余家,从业人员1万余人,年产各类灵芝孢子实体和灵芝孢子粉11000余吨。
　　走进山东仙草生物科技有限公司,工人正在精心挑选优质的灵芝切片。30多年前,该公司董事长靖广义开始接触灵芝,从零开始创办企业,经过不断探索、潜心研种、攻关克难,成为灵芝行业的“领头羊”,带领村民走上灵芝产业致富路。
　　靖广义表示,在他心里,灵芝就好比自己的孩子。靖当铺村是第一批种植灵芝的村子,最初只有几户在自家院子里种,每户只有几百袋菌包。种出来以后,联系广东的客户卖出去了,效益也很可观,随后越发展越多。现如今,每家每户种植规模都在20万袋菌包以上。
　　2008年,靖广义成立冠县广义灵芝养殖专业合作社,将种植灵芝的村民组织起来,帮村民解决销售和技术等方面的后顾之忧。“我带动了周边十几个村庄,600多户种植灵芝,免费给他们提供技术服务指导,帮助芝农销售。经过几年的发展,合作社被农业农村部评为国家级示范社,取得了很多的荣誉和成绩。”靖广义说。
　　随着市场需求不断提升,冠县不断拓展灵芝精深加工领域,并不断延伸产业链条,提高产品附加值。2015年,靖广义认为合作社已经不能满足灵芝产品深加工及销售的发展需要,他注册成立了山东仙草生物科技有限公司,与山东大学、聊城大学、省中医药大学等多家大学院校合作,走产学研合作发展道路,不断提升科技水平,并建立了涵盖全球核心市场的营销及服务网络。如今,山东仙草生物科技有限公司已建有灵芝保健食品无菌生产车间,配备了先进的检测设备,研发出灵芝肽口服液、灵芝肽茶、灵芝肽酒、肽压缩片等高科技、高附加值产品。
　　靖广义指着桌子上的黄精丝说,2023年灵芝入选国家“药食同源”物质目录,借着这个利好机会,他将生产更多高附加值灵芝产品,目前,他已经和泰安市灵芝有限公司达成合作,生产黄精灵芝茶饮。
抓住重大机遇
打造灵芝产业新高地
　　在山东三秀生物科技有限公司,工人们正在打包灵芝酒,通过快递发往全国各地。公司经理曹子英更是忙得不亦乐乎。
　　与灵芝结缘26年的曹子英对店子镇灵芝产业发展深有感触,现在政府政策好了,冠县灵芝先后被认定为国家地理标志产品、地理标志证明商标、无公害农产品,纳入全国名特优新农产品名录,2022年聊城市政府把冠县灵芝纳入“聊城新三宝”,入选2023年“好品山东”品牌名单,获批省级地理标志产品保护示范区。冠县灵芝又入选国家“药食同源”物质目录,他们更能放开手脚大干一场了。
　　“我种了10多年灵芝,现在主要精力放在灵芝产品的销售上,现在有灵芝孢子粉、灵芝孢子油、灵芝茶饮、灵芝盆景、灵芝酒等一系列产品。”曹子英说,冠县灵芝多糖、三萜等活性成分含量高,现在人们越来越注重健康养生,春节前那几天销量比之前增多,所以又招了6个人专门负责打包产品,加快发货速度。
　　“我今年的营业额在3000万左右,比去年的1000万增加了三倍,而且还注册了商标,申请了10余项专利。”曹子英介绍,他们公司通过直播带货的形式,把灵芝产品销售到全国各地。直播带货的兴起,增加了灵芝产品销量,间接增加了灵芝种植户的收入,现在,普通灵芝种植户一亩地能挣五六万块钱,比之前增加了三分之一的收入。
　　在店子镇政府,店子镇党委委员郭鹏威介绍,2023年,店子镇组织了10场免费电商培训,灵芝电商销售额在5000万左右,目前有30多家电商企业,并且店子镇还被省商务厅评定为山东省灵芝电商产业带。
掌握生长特性
实现灵芝全年生产
　　冠县聘请中国工程院李玉院士为首席顾问,与中科院微生物研究所、上海市农科院建立合作关系,成立聊城大学·冠县灵芝产业研究中心。投资13亿元的灵芝科技示范园建成投用,在全国率先实现灵芝反季节、工厂化种植。
　　在冠县灵芝科技示范园灵芝大棚里看到,灵芝已经开始喷孢子粉,整个灵芝棚内,仙气飘飘,如同仙境一般。“棚内温度控制在26℃左右,湿度控制在80％左右,通过立体式种植模式,占地少,空间利用率高,能够控温、控湿、控风,为灵芝提供最佳生长环境。”冠县灵芝科技示范园负责人郭健辉说,冠县灵芝科技示范园占地318亩,主要以灵芝标准化种植和产品初级加工为主,共建设了120个大棚,其中40个立体种植棚、80个钢构大棚,还建设了菌包生产车间、产品初加工车间、检验检测中心、冷库等设施。
　　冠县灵芝科技示范园是全国唯一一处反季节灵芝规模化种植区,实现灵芝全年不间断生产,2022年11月至2023年3月初,在四个立体大棚里进行反季节灵芝的种植实验,摸索和掌握了冬季灵芝生长的一些特性,为开展一年四季种植灵芝积累了基础数据；并且发明新型的收集孢子粉装置,收集率可达95%以上,解决了灵芝孢子粉在空气中难收集、浪费严重的问题；投入衔接资金和奖补资金,完善基础设施建设,高标准、高起点建设灵芝数字智慧栽培示范区项目,填补冠县灵芝数字智慧栽培领域的空白；不间断对灵芝菌包、子实体、孢子粉进行抽检,严格把关灵芝产品质量；搭建了产学研合作平台,与国内多家科研院所合作,助力冠县灵芝产业提档升级提质增效。
　　据了解,目前冠县灵芝科技示范园种植的灵芝品种主要有新大片赤芝、冠芝1号、红大片赤芝、泰山1号赤芝、紫芝8号、沪农灵芝1号,通过对各个品种的习性把握,严把病虫害绿色防治,及时总结种植经验,提高了灵芝园区化、规模化、标准化种植技术和管理水平。灵芝种植工厂化、自动化、数字化、智能化水平高,冠县灵芝科技示范园是国内最大的灵芝种植标准基地,反季节规模种植模式成熟,是行业内首家液体接种园区。
　　冠县推进灵芝产业集群、企业集中、功能集合,利用3—5年时间打造百亿产业。在产业发展上,加快灵芝高质量发展乡村振兴示范区建设,建成院士工作站、高标准栽培中心、检验检测中心,推进灵芝产业产学研一体化发展；在产品生产上,紧紧抓住国家级“药食同源”试点重大机遇,开发灵芝精深加工系列产品,全面提升产品附加值；在品牌培育上,加强地理标志保护和运用,加快区域公用品牌建设,全方位畅通宣传推介渠道,持续打响“冠县灵芝冠九州”品牌,打造中国灵芝产业新高地。