王帮栋　徐昊囡　报道

　　往年中秋都是品蟹好时节,尤其是阳澄湖大闸蟹一直处于餐桌“C位”,然而,今年中秋,临沂、济南等地市场未出现阳澄湖大闸蟹的身影,这到底是咋回事?
阳澄湖大闸蟹
9月25日才开捕
　　“今年高温天气多,影响了蟹子的生长速度。”据苏州市阳澄湖大闸蟹行业协会新闻办工作人员介绍,今年阳澄湖大闸蟹将于9月25日开捕、销售,最佳食用时间是在10月中旬。
　　资料显示,阳澄湖大闸蟹具有“金爪、黄毛、青背、白肚”四个特征,为了确保阳澄湖大闸蟹的正宗性,苏州市阳澄湖大闸蟹行业协会推出了防伪蟹扣,每年版本不一样,都是等开湖后发布,每一只大闸蟹上还有专属二维码,显示产自哪一个蟹塘。
　　阳澄湖大闸蟹临沂市开阳路店相关负责人介绍,“现在螃蟹还没开捕,卖的都是蟹卡,全国都可以兑换。不过今年预订情况不理想,尤其是面对电商压力,实体店生意不太景气。”
　　随后,记者在网络平台上搜索“阳澄湖大闸蟹蟹卡”发现,商家们正在“开播”售卖蟹卡。临沂一商家在电商平台上架有关“蟹卡”的11个团购,最受欢迎的是988型阳澄湖大闸蟹礼卡,打完折后价格是284.5元,包含10只螃蟹。
　　在阳澄湖大闸蟹“缺席”的情况下,市民餐桌“C位”美食有啥“替代品”?记者走访了解到,兴化的螃蟹和梭子蟹已在临沂市场上掀起“热潮”。“我们现在卖的兴化螃蟹,价格亲民,口感也很好,很受顾客喜爱。”站前农贸市场商贩邓先生说。
济南市场目前卖的多是“六月黄”
　　记者在济南市场上走访了解到,目前商家销售的大闸蟹以“六月黄”为主,成熟个大的大闸蟹将在本月底集中上市。
　　在济南海鲜大市场,不少摊位都售卖大闸蟹,其中,几家水产摊上摆着“六月黄”标牌。“个头小的相对便宜,每斤四五十元。规格稍大点的,每斤从七八十元到百元不等。”一位水产商户介绍,济南市场上目前售卖的大闸蟹,产地大都是东营黄河口、江苏兴化、南京固城湖等地。
　　“与去年相比,价格相差不大。但是今年大闸蟹成熟晚,市场现在主要以精品‘六月黄’为主。”店主刘女士介绍,目前精品大闸蟹相对较少,顾客购买的话,需提前预订,“现在已经到了‘六月黄’的销售末期,接下来上市的才是真正的大闸蟹,国庆节后口感更好。”