一条鱼卖20万,啥“鲤”由 被誉为“水中活宝石”,高唐锦鲤卖向全国 　　眼下,正值锦鲤养殖场收获的季节。前不久,锦鲤特色产业高质量发展推进会暨2024年山东(高唐)第六届锦鲤大赛在高唐县举行。来自全国的100余家渔场、2000余尾锦鲤同台比美,角逐300余个奖项,全面展示了我国锦鲤产业发展的最新成果,为全国各地的锦鲤爱好者奉献了一场精彩绝伦的视觉盛宴。
　　锦鲤,被誉为“水中活宝石”“观赏鱼之王”,因艳丽多姿的色彩和千变万化的花纹,深受人们喜爱,寓意前程似锦,见者吉祥。锦鲤产业作为新兴致富产业,为经济发展注入了新的活力,也为高唐赢得了“中国锦鲤之都”“锦鲤故里”的美誉。为什么是高唐?高唐发展锦鲤产业,有什么优势?近日,记者来到高唐一探究竟。

　　文/片　国晓宁　唐学钰　　
通讯员　解斌　刘峰　臧国莲　聊城报道

培育新品种如同沙里淘金
有时20万尾鱼苗竟选不出一条
　　10月21日上午,在高唐县池丰锦鲤养殖场,负责人杨富贵正在向来自淄博的客商介绍锦鲤,一条条绚丽夺目的锦鲤在鱼池里畅游。锦鲤因经常被饲养员投喂饲料,记者一靠近鱼池它们就张着嘴凑过来,憨态可掬。
　　杨富贵提起锦鲤,满是欣喜,并称这是他一生所追求的事业。2008年6月,杨富贵投资建立起高唐县第一个水产养殖专业合作社——池丰锦鲤养殖专业合作社,为高唐县日后获批“中国锦鲤之都”深植了根基。
　　“培育一个高品质的锦鲤新品种就像沙里淘金,最快也要六七年时间,尤其是自主培育出能比肩甚至超过日本锦鲤的中国品种,更像大海捞针一样困难。”杨富贵回忆说,在一次培育锦鲤新品种的过程中,尽管他小心谨慎,最终还是前功尽弃,20万尾鱼苗中竟然选不出一条合格的,全成了“废鱼”。不过,杨富贵并没有气馁,他不断尝试,终于成功培育出“富贵双色”“富贵三色”等多个特色品种。
　　“我卖的最贵的一条锦鲤价值20万元,也是目前我所知道的最贵的一条高唐锦鲤,能培育出这样一条锦鲤非常不容易,说是千里挑一或者万里挑一,一点儿也不为过,有时候,几十万条鱼里出几条精品锦鲤是再正常不过的事了。”杨富贵说。
　　杨富贵介绍,日本不仅拥有国际锦鲤行业规则制定的“话语权”,也控制着高品质锦鲤培育的尖端技术。但在一次全国锦鲤大赛上,业内的这一固有思维却松动了。原来,就在大赛火热进行时,来自日本的裁判组误将一尾“高唐锦鲤”看成了日本品种。为了消除日本裁判组的误会,高唐县的工作人员邀请他们参观了本地的锦鲤养殖场,几个养殖场看下来,日本裁判组赞不绝口。
　　杨富贵培育出特色锦鲤品种后,一时间,参观学习的人纷至沓来。杨富贵也不藏着掖着,乐于将自己探索、总结出来的锦鲤繁育、养殖、鉴赏、销售等方面的经验传授给大家。正是杨富贵的这份无私与大度,让高唐县首批锦鲤养殖户走上了创业奋斗之路。
苦心钻研进行技术创新
鱼苗成活率提高30%以上
　　在高唐县吉祥锦鲤养殖场,负责人马传升也非常重视对锦鲤苗种的培育。他从2004年开始养殖锦鲤,当时养殖了三亩地,如今已经发展成百亩规模,今年,他又对原来的养殖工厂车间进行升级改造,改造成为精品工厂化温室大棚,并配备了全自动养殖设备,大大提高了生产效率。
　　“‘种’是养鱼‘八字经’中三大基础之一,只有优质锦鲤苗种才能养出优质锦鲤。对于锦鲤苗种的培育,我可没少下功夫,我曾经花33万元买了一条种鱼进行育苗,现在,我这个精品工厂化温室大棚里的锦鲤单价没有下来1万元的。”马传升说。
　　采访时,该养殖场的工人正在进行捕鱼作业,一张渔网把一条条锦鲤从水中捞出。马传升脸上洋溢着喜悦的笑容,他边说笑着边拿着抄网把锦鲤捞进事先准备好的塑料袋里。随后,工人又将塑料袋里的锦鲤倒进盆里,马不停蹄地送往锦鲤养殖工厂车间。
　　除了像杨富贵、马传升这样的锦鲤养殖从业者在苗种培育上下功夫外,高唐县畜牧水产事业中心也在积极行动。早在2010年,高唐县指导重点龙头企业分别从香港、广州等地引进优良锦鲤亲本,成功培育出具有本地特色的“高唐锦鲤”优良品种。在相同的养殖环境下,孵化成活率提高15%-20%,幼鱼培育成活率达90%以上,花色组成及花纹分布均匀率达到99%,性状特征持续稳定在97%以上。后备亲本选取控制在3%。
　　在高唐县盛和水产养殖有限公司里,记者见到了公司高级工程师冯森,他在锦鲤苗种培育方面有着深入研究。冯森表示,公司非常重视锦鲤良种的选育培育和种业提升。经过十几年的努力和探索,锦鲤良种生产取得明显成效,2021年,被认定为山东省唯一一家省级锦鲤良种场,在育苗过程中,他们公司主要进行了两项技术创新,锦鲤鱼苗的成活率提高30%以上,性状稳定性达到99%。
　　“这两项技术,一个是‘无水挂卵孵化技术’,这项技术主要解决了锦鲤受精卵发霉的问题,也就是‘水霉病’。受精卵一旦得了‘水霉病’就死掉了,通过这项技术创新,保证了锦鲤育苗孵化率。”冯森说,另一项技术就是锦鲤幼苗“开口饵料”培育控制技术,轮虫是锦鲤幼苗最好的天然活体开口饵料,通过调配水体营养、控温增氧等技术措施,育苗池轮虫密度三天内可达到峰值,并且能维持22天,满足了锦鲤幼苗开口营养需求,既提高了育苗成活率,也提升了锦鲤品质质量。
积极拓宽销售渠道
直播带货让锦鲤卖向全国
　　随着网络的日益发展,在锦鲤销售渠道方面,高唐县创新“互联网+”模式,与上百家锦鲤销售相关的水族馆、电商、直播销售厂家密切合作,锦鲤微拍堂、锦鲤专业销售群及电商直播以其个性化、便捷、快速灵活的特点成为锦鲤销售方式新宠。高唐县借助微拍堂、天猫、抖音、快手等平台,建立中国锦鲤直播平台,培育电商直播团队,加快锦鲤产业电子商务发展,每年销售金额达3亿元,真正让小锦鲤“游”出了大产业。
　　在高唐县信杰锦鲤养殖场,负责人许光亮正在帆布鱼池里进行捕鱼作业,刚被捞上来的锦鲤在渔网里活蹦乱跳。许光亮介绍,这是今年的新鱼,从帆布池里捞出后再放进养殖工厂车间。“现在是从户外坑塘捕捞锦鲤的最佳时间,因为现在的水温在10℃到15℃之间,锦鲤的活动能力弱,不再生长,也不容易受伤,把锦鲤放进养殖工厂车间后还会再次生长,有利于后期进行直播售卖。我们把这些锦鲤全部打捞上岸后,会进行多次筛选,把价值高的锦鲤挑出来,在直播间里售卖。”许光亮说,他养殖锦鲤已经8年了,现在养殖规模是118.5亩,共有5个帆布池和12个坑塘,每年会有3万余尾锦鲤从他的养殖场卖到全国各地。
　　许光亮说,经过层层筛选,价值高的锦鲤并没有多少,最贵的锦鲤一条能卖到五六千元,最便宜的锦鲤是按斤来卖,一斤也就20元。
　　“欢迎走进直播间,这条大芥子锦鲤非常漂亮,也很稀缺,看准的粉丝可以点击下面链接下单……”在信杰锦鲤养殖场的养殖工厂车间里,许光亮的妻子张道平拿着手机正在直播售卖锦鲤。“每天我都会带着员工进行直播,每天直播6个小时,一天平均能卖50多单,可以卖出100尾左右。”张道平将手机交给员工继续直播卖货,卖出的锦鲤,他们会把锦鲤装进塑料袋里,加水后充进氧气,通过顺丰快递发给顾客,如果顾客相对偏远,他们也会选择航空直接发货,以保证锦鲤在路途中是安全的。
　　随着5G和千兆网络的推广应用,高唐县的锦鲤养殖业正经历一场智能化、数字化的变革。三十里铺镇的锦鲤产业园内,一把饵料撒下,鱼群迅速聚集争食,正红、金黄、黑白等色彩竞相浮现,水面宛如一幅灵动的国画。“过去鱼塘靠人工巡检,既辛苦效率又低,现在有了5G手机,随时随地都能查看水质、水温、溶氧量等关键指标,真是太方便了。”说起当今的养殖感受,磐池水产养殖有限公司负责人王辉脱口而出,“智能!”
　　“产业园借助5G、物联网、大数据等现代信息技术实现智能化养殖管理,还研发出‘锦鲤无水挂卵孵化装置’等十多项专利技术。”三十里铺镇党委书记金超介绍时话语里满是自豪。
打造“高唐锦鲤”品牌
促进产业与文旅深度融合
　　高唐县依托锦鲤特色产业,推动产业发展与文化旅游深度融合,以规划引领、品牌提升、文化赋能、产品衍生为抓手,延伸锦鲤产业链条,在全省领先打造“以渔促旅、以旅兴渔、文旅融合”的锦鲤产业“渔文旅”发展新高地。
　　在刚刚结束的锦鲤特色产业高质量发展推进会暨2024年山东(高唐)第六届锦鲤大赛上,来自全国的100余家渔场、2000余尾锦鲤同台比美,角逐300余个奖项,全面展示了我国锦鲤产业发展的最新成果,为全国各地的锦鲤爱好者奉献了一场精彩绝伦的视觉盛宴,这也是高唐县举办的第六次全国性锦鲤大赛,以锦鲤促文旅,吸引了全国各地的锦鲤爱好者们前来一饱眼福。
　　高唐还积极打造锦鲤研学游和锦鲤精品游,促进锦鲤产业与文旅深度融合,其中,高唐县盛和水产养殖有限公司的鲤都印象园项目是典型代表,该公司总经理贾清河表示,“鲤都印象园”作为“农文旅”融合项目,是高唐锦鲤对外宣传、交流的重要窗口,二期项目以锦鲤文化馆建设为主,总建筑面积1500平方米,设有锦鲤科普长廊、锦鲤写生区、研学区、文创产品展销中心、锦鲤电商基地等。自建成以来,累计接待游客1.5万人以上,其中有研学师生,有来自韩国、菲律宾、马来西亚等地的客商、锦鲤爱好者等。“以渔促旅”实现了高唐锦鲤产业由卖“鱼”到卖“文化”的转变,成为有高唐特色的产业美、文化美、生态美、生活美的现代渔业综合体。
　　为了延伸锦鲤产业链,高唐县在三十里铺镇规划建设了集科技、文化、教育、休闲、贸易五大功能于一体的中国锦鲤文旅小镇,从最初的锦鲤养殖销售逐步发展成为锦鲤文化产业集群,实现了锦鲤繁育、优选、精养、销售、观光一体化。中国锦鲤文旅小镇建有中国锦鲤基因库中心、锦鲤饲料研发中心、中国锦鲤自产联盟基地、锦鲤文化公园、锦鲤主题酒店、锦鲤文化博物馆等,每年吸引大批专家学者、学生和游客前来参观游览。
　　“‘高唐锦鲤’被认定为‘国家地理标志证明商标’和‘生态原产地保护产品’。高唐锦鲤养殖团队也多次受邀参加行业规范的制定。”高唐县畜牧水产事业中心主任刘峰骄傲地说,在锦鲤产业蓬勃发展的过程中,高唐还坚持深入挖掘人文底蕴、书画文化等资源优势,建设“锦鲤小镇”“鲤都印象园”等旅游打卡地,开发锦鲤特色饰品、锦鲤特色杯具、锦鲤麦秸画、锦鲤根雕等文创产品,年吸引各地游客超3万人。