1月13日,记者从济南市文物局获悉,考古人员在大辛庄遗址出土的一件商代铜鸮卣内发现约200毫升液体,有淡淡的酒味,经检测属于蒸馏酒。
　　尽管考古发现表明,我国蒸馏酒技术有可能早至汉代,但在商代器物中检出蒸馏酒还是首次。这表明在距今3000年前,我国已掌握蒸馏酒技术,将蒸馏酒历史提前1000年左右。这项成果有望改写我国酿酒史和科技史。