□生活课堂

齐鲁晚报     2025年03月10日
  “天然感冒药”紫苏叶
  春夏养阳,秋冬养阴。初春天气多变,忽冷忽热,“倒春寒”容易发生,人体易感冒、肠胃不适,此时需要保护好人体阳气、增强抵抗力、防止受寒。紫苏味辛,微温。主下气,辟口臭,去毒。能够温中散寒,有助于呵护人体阳气,理气疏肝,祛湿,解鱼、蟹之毒。
  《中国药典(2020年版)》总结,紫苏功效为解表散寒、行气和胃,临床可用于风寒感冒,妊娠呕吐等。所以紫苏也被称为“天然感冒药”。
  春季想要预防感冒、肠胃不适,家中不妨常备紫苏,帮助解表散寒、行气和胃。如果是感冒早期,同时胃又有点寒凉,此时也可使用紫苏,温胃和中。
“天然青霉素”大蒜
  大蒜除了包含8种人体必需氨基酸以外,还富含大蒜素、硒、有机硫化物等营养成分。
  大蒜素具有增进食欲、抗菌消炎、增强免疫力的作用,对多种球菌、杆菌等细菌有抑制和杀灭作用,所以大蒜也被称为“天然青霉素”。在抗癌方面,大蒜素能抑制部分致癌物质在人体内合成,比如亚硝胺。
  完整的大蒜里面是不含大蒜素的,必须是大蒜被损伤或者破坏以后才能产生,并且大蒜越碎,产生的大蒜素就越多,所以最好把大蒜捣成蒜泥后再食用。注意:健康人群每天食用2~3瓣大蒜即可,胃肠敏感、急慢性胃炎、胃肠道溃疡以及患眼部疾病的人群,应避免食用大蒜等辛辣刺激食物。
“天然抗生素”鱼腥草
  鱼腥草又叫折耳根,是一种药食两用的食物,具有养生保健、防病治病的双重作用。
  鱼腥草中含有蛋白质、碳水化合物、糖、维生素C、鱼腥草素、纤维素、黄酮、槲皮苷等多种营养成分。它的“鱼腥”味,来自于挥发油,主要作用是解毒、消炎。
  鱼腥草还有一个比较独特的特性,就是它只归肺经,所以鱼腥草对肺部疾病有一定作用,特别是肺痈吐脓、痰热喘咳等肺部炎症性疾病,所以鱼腥草也被称为“天然抗生素”。目前鱼腥草素已广泛应用于临床,至少24种以上的中成药中都含有这一成分,比如莲花清瘟、复方鲜竹沥等。推荐吃法:凉拌鱼腥草,可以把鱼腥草洗净后,加香油或少量辣椒油凉拌。注意:过量食用可能会引起胃肠道不适。
喝茶会导致骨质疏松吗
  中国医科大学附属第一医院骨科主任医师李良满介绍,尽量不要长期饮用浓茶,可适量饮用淡茶。虽然目前没有明确科学依据证明,喝茶会导致骨质疏松,但浓茶中咖啡碱含量较多。咖啡碱既可抑制肠道对钙的吸收,又可加速尿钙排出,双重作用下,可能会导致体内钙质流失,增加患骨质疏松症风险。
失眠喝点养神粥
  北京中医药大学东方医院主任医师韩振蕴介绍,浅眠多梦、易醒,可以试试养神粥,帮助改善睡眠。制作方法:将30克酸枣仁煮水取汁,再加入柏子仁、莲子各30克,最后加入大米熬粥。   据CCTV生活圈



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