国庆假期到来,我们的肠胃可能要经历了一场又一场的“大狂欢”。为此,德州市第二人民医院胃肠外科副主任医师詹振兴,为大家送上养胃攻略。
　　胃癌的发生发展是一个长期且漫长的过程,它通常是由多种因素相互作用导致的,这些因素可能包括长期的不良饮食习惯、幽门螺旋杆菌感染、遗传因素、慢性炎症等。詹振兴提醒,远离胃癌,首先要做到和不良饮食习惯说“拜拜”。过热的食物就像一把火,会灼伤我们的食道和胃黏膜。所以,别着急,等食物凉一凉,再慢慢享受。其次,油腻和辛辣的食物虽然美味,但它们可是肠胃的“小恶魔”,会给我们的肠胃带来沉重的负担。
　　每餐要定时定量,不要暴饮暴食,给肠胃一个休息的时间。食物的选择就像一场彩虹的盛宴,五颜六色的蔬菜水果,还有各种营养丰富的食物,它们能为我们的肠胃提供充足的营养,让它们快乐地工作。
　　当然,运动也是养胃的好帮手。适当的运动就像给肠胃做了一场舒服的按摩,促进肠胃蠕动,让它们更有活力。散步、慢跑等轻松的运动,都能让我们的身体和肠胃一起动起来。?紧张、焦虑的情绪就像乌云,会遮挡肠胃的阳光。所以,让我们抛开烦恼,笑口常开,给肠胃一个阳光明媚的环境。
　　以下四招让美食和健康“全都要”:
　　1、不要连续吃。高脂饮食的伤害大多是由于连续摄入、脂肪堆积导致的,建议不要经常且连续地吃。每次进食过高脂饮食后,最好吃几天清淡的食物,避免油脂堆积,减轻身体各器官的负担。
　　2、注重荤素比例。蔬菜能为人体提供丰富的膳食纤维和维生素,中国居民膳食指南建议,每天应吃300—500克蔬菜,120—200克鱼、禽、肉、蛋等动物性食物。因此,全天菜品荤素比可按照1∶3或1∶4来安排。
　　3、减量不能一蹴而就。循序渐进地减少脂肪摄入量,或是减少红肉(如猪肉、牛肉、羊肉)摄入,用白肉(如鸡肉、鱼肉)代替,还可以将油炸、烧烤改为清炖、蒸煮等。
　　4、坚持适量运动。随着年龄增加,老年人身体各项机能逐渐下降,消化代谢功能减弱,最好保持饮食清淡,减少高脂肪食物的摄入。此外,应坚持锻炼,加速脂肪消耗,减少其对身体造成的伤害。　　　　　　　(张月华)