一个超市老板特殊时期的坚守

齐鲁晚报     2020年03月11日
  如果没有这场疫情,每年春节,李宗泉的超市门口都是小区里最热闹的地方,酸甜的冰糖葫芦、各式的新年礼包等琳琅满目。然而今年却一反常态:以前消费过百的客户寥寥无几,现在数百元的购物成了常态;许多畅销的商品无人问津,方便面和火腿肠等速食商品一天销量赶上过去一个月的……
  “能开门营业就坚持开门,不为别的,让大家图个方便,都是一个小区的邻里街坊,没准儿谁家有个需求。”超市老板李宗泉说。

从年初一开门营业至今 每时每刻都在消毒
  今年45岁的李宗泉在小区经营超市已有8年之久,因在家中排行老三,小区名称带有兴字,故取名为“三兴超市”。居于中心位置的超市原本是小区里最热闹的地方,在门前的空地上,冰糖葫芦散发着诱人的色泽;白天顾客三三两两,络绎不绝;晚上门口打牌的,聊天的随处可见……
  然而现在一切都变得静悄悄的:冰糖葫芦的小摊上灰迹清晰可见,门前成堆的商品用雨布围的严严实实,仅在超市入口明显的位置挂着一张手写告示:进出超市请佩戴口罩,谢谢配合。
  尽管如此,身为小区的居民,因为担心周围的人没地方买生活用品,李宗泉决定年初一开始营业,对此妻子心生埋怨“情况这么严重,一天也卖不了多少货,何必坚持每天开门?”
  “每天开门营业,说不怕那是假的。”对于家人担心,李宗泉有着自己的想法,自疫情防控工作开展以来,小区严格管控进出人员,而自己的超市位于小区中心位置,能进来采购的都经过层层检查,同时,现在都是扫码支付,不亲密接触,在一定程度上能够有效预防。
  “最重要的还是做好消毒措施,现在的营业高峰期有两个固定时间,中午11点到1点,晚间6点左右。超市每天必备的早、中、晚三次大消毒从未间断,期间还不定时的进行二次消毒。”回忆起近一个月的销售历程,李宗泉说,原本全家总动员的超市也变成了由自己和女儿轮流值守,每天营业时间调整为早九点至晚八点左右。
  特殊时期,来的顾客也是做足了防护。李宗泉说,印象最深的客人,全身上下都裹得严严实实,眼镜、口罩、帽子一样不落,进店一句话也不说,买好东西,装进自己的包里,扫码付钱走人,全程不说一句话,不让人跟他有任何接触。 
  “现在开门营业,营业额不足平时的三分之一,售卖的商品也是日用品居多。”对于自己的坚持,李宗泉如是道,坚持开门,不为别的,就是为了方便居民,现在商店不多,能帮上忙就尽量帮,没准儿谁家有个不时之需呢。
方便面和火腿肠 一天卖了一个月的量
  “来的客人,问的最多的还是口罩和消毒液等防护用品。”望着零零散散的货架,李宗泉告诉记者,要论店里卖得最火的商品就是方便面、火腿肠、面包等速食产品,还有米和面等日用产品。“仅年初三一天,就卖出了近30箱方便面,火腿肠更是一抢而空,这赶上了平时一个月的销量”。
  由于需求量骤增,根据往年的经验的备货量,部分日用品3天就售空了。对于紧缺的货品,李宗泉立即联系了五家供货商紧急备货,但货源依然不足,于是在电商平台上下单,连续购买了三次货品。
  在采访的过程中,李宗泉不时接到顾客的电话,询问相关的货品是否在售。“大家都是小区的邻居,由于现在出入不便,每天也有不少居民打电话询问商品是否在售,争取一次性买全,同时,对于部分邻居,自己甚至无偿的进行上门送货。
  李宗泉告诉记者,以前早高峰上学的学生和上班族较多,现在都宅在家里,中午才出来一下,每家也只来一个人。来的顾客目的性都很强,虽说购买金额都是数百元,但还是以日用品为主,年前备足的高档酒品、礼包等无人问津,有些保质期过短的酒品甚至已经无法饮用,也带来了一定的损失。
  “若按正常的情况,每天仅门口的糖葫芦也有几百元进账,但是,现在的销售情况大不如从前,自己暂时没考虑会有多少损失,这也是自营超市的好处,只要方便大家,没了利润也可以接受。”尽管口罩遮掩,对于自己的损失,李宗泉也是淡然一笑,“还是希望疫情早点结束,大家回归正常生活。”



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