２０２０年山东省食品安全优秀企业巡礼正式启动 聚焦社会共治　守护食品安全 　　齐鲁晚报·齐鲁壹点 　　记者　张召旭　　　　 　　 　　今年６月７日，是联合国确定的第二届世界食品安全日，今年的主题是“食品安全，人人有责”。世界卫生组织继续呼吁：从农场到餐桌，从政府、生产者到消费者，每个人都有守护“舌尖上的安全”的责任。为了重点树立食品安全规范企业良好的社会正面形象，积极引导食品企业开展行业自律、生产自律、食品安全自律等正能量促进作用，宣传一批守法经营、创业创新、食品安全的标杆企业典范，齐鲁晚报·齐鲁壹点在山东省市场监督管理局指导下，推出２０２０年山东省食品安全优秀企业巡礼活动，指导广大消费者正确选购食品及用餐场所。 　　随着生活水平的提高，老百姓对食品安全有了更高的期盼，大家更加希望农贸市场的环节更加干净卫生，超市的瓜果蔬菜更加新鲜，餐饮店的菜品更加健康营养。 　　山东作为食品大省，食品安全工作评议考核连续六年处于全国第一方阵。山东以“食安山东”建设为统领，源头严防、过程严管、风险严控，联合整治食品安全突出问题，全域推进食品安全、农产品质量安全市县创建，持续完善食品安全治理体系，主要农产品质量安全和食品安全整体合格率均在９７％以上。 　　在整治食品安全突出问题上，山东打响了一场声势浩大的攻坚战。聚焦食用农产品、农村假冒伪劣食品、网络餐饮、校园及周边食品安全、保健食品欺诈和虚假宣传等突出问题，１６部门共同开展了整治食品安全问题联合行动，战果突出。全省共销毁问题农产品和农业投入品２５．１吨、问题食品１２０６．８吨，下线入网餐饮服务提供者３．０２万家；查办食品违法案件２．４万余件。 　　如何正确选购和食用食品？哪些企业在生产流通过程中存在问题？哪些餐饮酒店真正吃得健康放心？不少消费者对此充满疑问。自２０１３年起，在省食安办、原省食药监局的指导支持下，齐鲁晚报发起“食安山东”特别行动并发起成立“食安山东质量诚信联盟”。本报派出深度记者奔走山东乃至全国食品生产和监管一线，一路寻访，发现良人良企良品，谒见真诚和坚守，收获无尽感动…… 　　以此为契机，齐鲁晚报在山东省市场监督管理局的指导下，推出２０２０年山东省食品安全优秀企业巡礼活动。该活动作为“食安山东”特别行动的重要组成部分，通过专家的分析和读者的评判，大力推荐质优物美的食品品牌和餐饮企业，指导广大消费者放心消费。 　　本次活动采取企业自荐、组织推荐、读者推荐三种方式，由评选委员会审核确定候选名单，各类食品企业（食用油、肉制品、调味品、饮料、食品原材料生产加工、养殖类、网络订餐平台等）、餐饮企业均可参与本次活动。最终将通过读者口碑评判和专家审评把关，选出一批广受市民信赖的好品牌好食品、好企业。本报将首先列举出少部分已经亲自考察的品牌和产品供大家投票甄选，随后的２个月里，我们将与大家继续共同寻找！ 　　此次巡礼活动将本着公平、公正、公开的原则，严格程序，接受监督，如实公布调查问卷结果，客观反映食品行业问题，积极推介消费者信赖的品牌，不间断为消费者维权，以期为广大消费者提供最真实可靠的行业信息和最权威的食品安全知识。 　　有意向参与本次活动的企业需具有独立法人资格，合法经营，证照齐全；企业经营状况稳定，经济效益和社会效益良好，无重大侵犯知识产权的违法行为；企业长期重视品牌建设和技术创新，具有深刻强烈的品牌意识，注重食品安全各个关节的严格把控；在开拓市场有突出的业绩和出色的表现，对其他企业有良好的借鉴和带动作用。 　　食为天，安为先。如果诚信如你、责任如你，你不能不来；如果你身边有这样的人或企业，必须推荐！ 　　如果你发现有无良危害公众食品安全的行为，也请你立即举报。我们的记者将深入暗访调查，报请市场监管部门依法查处。 　　活动联系：张记者１７８５４１１８７３５