山东省机关事务管理局日前发布通知,全面加强全省党政机关食堂及公务接待用餐管理,坚决制止餐饮浪费行为。
　　通知要求,改进供餐用餐方式,做到按用餐人数采购、做餐、配餐。要推进“健康食堂”建设,合理搭配菜品,注重膳食平衡,多采用小份、拼盘等形式,减少剩餐浪费,开展“光盘行动”。安排专人负责食堂巡视检查,对浪费行为给予批评教育。国内公务接待用餐应积极推行简餐和标准化饮食,科学合理安排饭菜数量,原则上实行自助餐。对发现的突出问题及时督促整改,严肃查处浪费行为。
详见A03版