果葡糖浆危害更大

齐鲁晚报     2020年09月27日
  很多人一听饮料里有“果葡糖浆”,会将它与健康、天然画上等号。然而,这都是假象。之所以取名果葡糖浆,是因为它既有葡萄糖也有果糖。果葡糖浆是一种玉米水解产物,饱腹感弱,可能最终造成总能量摄入比蔗糖做成的饮料更大。长期摄入会导致肥胖、脂肪肝、糖尿病、痛风等健康问题。
  自1970年诞生以来,它让美国人的肥胖率从13%达到现在的40%。痛风发病率从1970年的3%增长到1996年的9%。糖尿病发病率从1958年不到1%增长到2015年的7.4%。甚至有人称“果葡糖浆”成为继氢化植物油(反式脂肪酸)之后,食品工业界危害人类的第二个“伟大发明”。



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