本报1月11日讯 本报与山东省轻工业协会联合主办的“首届山东省百姓品酒大赛”德州赛区报名已启动，报名截至1月14日，市民可通过电话、邮件等报名。 1月到3月，本报和山东省轻工业协会联合主办“首届山东省百姓品酒大赛暨2011中国白酒品鉴调查”。该活动邀请广大消费者参与品鉴、评价，最终评选出十位“齐鲁金钻品酒师”。山东是全国白酒消费第一大省，历来是商家必争之地，德州酒文化博大精深，境内白酒品牌众多。日前，德州赛区报名已启动，报名时间截至1月14日。 活动分为启动、评选及颁奖、白皮书发布三个阶段。 1月举办初赛，在山东多个城市设立分会场初选，选出100名品鉴者参加2月份的决赛。决赛前10名选手为“齐鲁金钻品酒师”，第11名至第30名为“齐鲁银钻品酒师”，31名到60名为“齐鲁铜钻品酒师”，并颁发证书和奖金、奖品。活动将根据选手特别是100名晋级决赛品鉴者的品鉴数据，分析整理后推出《2011中国白酒品鉴白皮书》。 报名选手年龄在18周岁到60周岁间，从事酿酒相关行业人员不得报名参赛。比赛考察对白酒香型的鉴别能力，香型设酱香、浓香、清香、芝麻香、兼香五大类别；考察对白酒度数、年份的判断能力，对白酒口感的表述能力和酒类知识综合能力。比赛实行百分制，分值分别为观色10分、香气20分、味道60分、风格10分。 酒厂的参与方式为提供活动用酒，包括品牌旗下各种香型、各种价位的白酒，并填写活动参与表格，表格中包括提供酒的价位、香型，酒厂的基本资料，以及相关宣传资料。活动期间，本报将在启动、评审结果公布、白皮书新闻发布会三个阶段推出特刊。参与企业可推荐1到2名民间品酒师。 有意者可拨打电话0534-2696662报名。报名时需提供参赛人的姓名、性别、年龄、联系方式、身份证号和工作单位等6项信息。 (本报记者)