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- 2012年01月11日
作者:
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时下,一些进口“天价”蜂蜜开始在济南市场销售,一斤蜂蜜的价格竟然高达300多元。据一些超市销售人员介绍,这些蜂蜜都是原装进口的天然成熟蜂蜜。那什么是成熟蜜?成熟蜜和非成熟蜜有什么区别?进口成熟蜜贵在哪里?济南有没有非进口成熟蜜?带着这些问题,记者采访了山东蜂业协会副理事长、济南济泉黄岩蜂产品开发有限公司董事长王依增先生。
王依增先生在采访中表示,成熟蜂蜜是指蜜脾完全封盖,蜜蜂将采集的花蜜经过反复酿造、使含水量在18%以下并使双糖充分转化为单糖,经蜜蜂充分酿造的健康的天然产品。其具有口感好、营养价值高等特点,又被称为“蜜中皇后”。
据了解,平常所用的大多数蜂蜜,行内俗称水蜜,即蜂蜜在蜂巢里没有完全生物转化,多余的水分得依靠工艺祛除。而纯天然成熟蜂蜜是蜜蜂将采集的花蜜通过自己的蜜囊和口器反复吞吐,并不断地分泌大量的活性酶,使蜜变得更纯净、更香醇,营养更丰富,经过数百次的反复酿造,历时15天以上,是充分酿造的健康天然产品。而俗称的水蜜,这种过程只有1-2天,因此成熟蜜的生产周期要远远长于水蜜。
但是因为成熟蜂蜜生产成本高、产量少、经济效益低,蜂农不愿意生产,所以也导致了成熟蜂蜜稀少、价格较贵。
那济南有没有物美价廉的“成熟蜜”呢?
在五里山路济泉黄岩蜂蜜专卖店,记者看到很多种成熟蜜,有枇杷的,有枣花的,有槐花的。一斤枇杷成熟蜜价格在70元左右,价格仅为进口蜜的1/4。
价格低但质量不打折。据王依增总经理介绍,进口蜂蜜要交关税,运输成本高,再加上中间商的利润,以及商家借用进口蜂蜜概念的炒作,所以价格要比国内的成熟蜜高几倍。而中国是养蜂大国,蜜源植物丰富,所产的成熟蜂蜜品种多,营养全,酶值高,一点都不比进口成熟蜂蜜差。从性价比上来看,购买国产成熟蜂蜜更合适。
此外,作为蜂蜜的加工品:蜂蜜酒在我国有着近3000年的传承。最早,在公元前780年西周时期周幽王宫宴中就有了使用蜂蜜酒的记载。具有纯天然,师法古方,含有多种氨基酸,能补充人体所需微量元素和氨基酸的养生酒。(财金记者 季静静)
刷银联卡购成熟蜜新年有大礼
近日,为倡导刷卡消费新时尚,中国银联山东分公司与济泉黄岩蜂产品开发公司联合推出了“迎新春刷银联卡,购成熟蜜新年有礼”活动。
据活动举办方介绍,在活动期间,持银联卡购买山东名牌产品“济泉”黄岩蜂蜜有好礼相送。具体内容如下:
消费者刷银联卡购2瓶“济泉”黄岩成熟蜂蜜,凭购物小票和POS机小票,可在指定地点领取蜂蜜酒一瓶。
领取地址:济南市五里山路2号
电话:82717024(一次购10瓶以上另有好礼相送)
“济泉”牌黄岩成熟蜂蜜济南销售地址如下:
直营及代销店 地址 电话
公司直营店(总店) 市中区五里山路2号 82717024
公司直营二店 历下区和平路1003号(新时代广场) 61389025
公司直营三店 历下区燕子山路甸柳人防 -
益寿路专卖店 益寿路1号(农业大厦往西路北) -
经七纬四路专卖店 经七纬四路332号(市委北门西邻) -
自由大街专卖店 自由大街西头向东8米路北 -
百旺商城专卖店 马鞍山路北邻,百旺商城西门南7号 -
青宸商店专柜 青龙桥东20米路南 -
圆缘喜铺 解放路11号(公交公司对面) -
博泰大药房专柜 匡山小区幸福街4-1-7号 -
颐和堂高新区药店济钢分店 - -
济南目前在售“济泉”牌黄岩成熟蜂蜜的大型超市有:1.大润发历下店、历城店、山水店、天桥店；2.银座地下购物广场、银座鸿苑店、银座玉函店、银座高新区店、银座振兴店、银座北园店。 济南目前在售“济泉”牌黄岩成熟蜂蜜的大型超市有:1:大润发历下店、历城店、山水店、天桥店；2:银座地下购物广场、银座鸿苑店、银座玉函店、银座高新区店、银座振兴店、银座北园店。 济南目前在售“济泉”牌黄岩成熟蜂蜜的大型超市有:1:大润发历下店、历城店、山水店、天桥店；2:银座地下购物广场、银座鸿苑店、银座玉函店、银座高新区店、银座振兴店、银座北园店。
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