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- 2012年03月05日
来源：齐鲁晚报
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每年公历3月5日左右为惊蛰。惊蛰,是农历24节气中的第3个节气。惊蛰的意思是天气回暖,春雷始鸣,惊醒蛰伏于地下冬眠的昆虫。惊蛰时节,气温和地温都逐渐升高,土壤开始解冻,大部分地区都已进入春耕季节。
我国古代将惊蛰分为三候:“一候桃始华；二候仓庚(黄鹂)鸣；三候鹰化为鸠。”意思是说桃花已红,如霞似锦；黄鹂鸟开始鸣叫；天空中已看不到雄鹰的踪迹,只能听见斑鸠在鸣叫。
惊蛰时节,天气渐暖,春雷乍响,此时节肝气旺盛,人易动怒。营养科专家提醒说,惊蛰时节养生的重点要放在对肝脏的保养上,首先要重视精神调养,应戒暴怒,更忌情怀忧郁,要做到心胸开阔,乐观向上,保持恬静、愉悦的心态。
饮食上,宜应多吃些辛温升散的食品,如花生、枣、葱、香菜等。这类食物温而发散,与春季气候相适应,对人体有益,还应多吃一些鸡肉、动物肝脏,鱼肉、瘦肉、牛奶等营养品,而生冷粘杂之物则应少吃,以免伤害脾胃。
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