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- 2012年03月22日
来源：齐鲁晚报
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□郭汉杰
3月17日路过利农庄路,见一餐馆人员在店门前的马路边宰杀活羊,许多人出于好奇立足观瞧……此情景令人感觉非常不妥。
笔者并不是说宰杀活羊有什么过错——仅是感觉在大庭广众面前这样不妥。商家本意,是展现自己原料的真实。但在人来人往的路边出现这种血腥场面,实在令人不敢恭维。
前段时间“鸭子羊肉”曝光,令许多顾客对火锅店和烤肉店原料产生怀疑,使得许多餐馆生意冷淡。许多饭店便千方百计宣传自己原料的“纯正”。像闵子骞路的一家烧烤店打出“纯真羊肉、假一赔十”的招牌,而这家在门外宰杀活羊的饭店,竟想出用这种“传统”方式来为自家食品宣传。
笔者一好友住在这家饭店附近,据他讲这家羊肉馆的卫生和质量都不错。从这家餐馆的门面来看,也应该是合法经营且生意兴隆的饭店,但是在城市的路边宰杀动物的做法,笔者感觉确实不妥。路人中不乏未成年人,这种血腥的场面会让他们稚嫩的心灵蒙上阴影,对周边环境也会产生不利影响。
合法宰杀动物也该讲文明,最好在室内或僻静场所。店家出于宣传的需要固然重要,但信誉并非体现在一时一事,需要的是持之以恒地遵守法律法规和道德准则,只有这样才会赢得人们的认可。
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