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- 2012年07月10日
来源：齐鲁晚报
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肉末香干油菜丝
白菜丸子汤
原料:瘦猪肉,白菜,虾仁
做法:1.瘦肉和虾仁剁馅,做成丸子；
2.锅内放入水,水沸后,放入丸子；
3.至丸子全浮起的时候,加入白菜,放入适量盐,味精。
原料:瘦猪肉,豆腐干,油菜
做法:1.瘦猪肉剁成肉末,豆腐干切丝,油菜洗净切丝；
2.热锅放油,下肉末煸炒,再放入葱花、豆腐干丝,添适量水,烧片刻,再放入油菜丝,翻炒片刻,加盐即可。
原料:韭菜,核桃仁
做法:1.韭菜洗净,切成寸段,核桃提前浸泡；
2.锅里放油,放入核桃仁煸炒,上色后盛出备用；
3.锅里留底油,放入韭菜翻炒,放入核桃仁翻炒,加盐炒匀即可。
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