在多数人的印象中,农贸市场往往是“脏乱差”的模样。近日,记者在泰安市高新区凤凰农贸市场发现,农贸市场购物环境清爽整洁,像超市一样。据介绍,在今年泰安市创建全国文明城市过程中,泰安市高新区凤凰农贸市场通过进行综合整治,取得了显著明显的成效。
经过综合整治,泰安市高新区凤凰农贸市场发生了哪些变化?针对各类农贸产品,凤凰农贸市场采取哪些措施进行规范管理,提升农贸市场的里子和面子?近日,记者走进泰安市高新区凤凰农贸市场,探索其中的奥秘。
文/图 记者 张泽文 王坤
菜上架 肉上案 鱼入池
市民采购更加舒心放心
“以前印象里,农贸市场应该是到处湿漉漉的,很脏还黏脚,在凤凰农贸市场却很难发现这样的情形,干净卫生程度简直毗邻超市,每次购物的心情都好很多!”11月27日早上九点多,市民张国萍就张罗着来买菜,在卖鱼的摊点前,麻利地从水池里挑了条大鲤鱼。
据介绍,她所在的泰安市高新区凤凰农贸市场,位于泰安市南天门大街,工程于2015年8月投资建设,2015年12月验收竣工,整个市场占地面积12000平方米,总建筑近20000平方米,是泰安地区首个整体框架结构的综合性农贸市场。
“三防是改造的重点,做好防蝇、防蚊、防暑,同时改造包括地面清洁改造、台面规范设计、墙面清洁粉刷。”该凤凰农贸市场负责人介绍,改造后的市场地面铺了防滑砖,增加防臭地漏,1.1米高、2米长的规范摊位台,台面不仅贴了颜色清爽的瓷砖,还加上了挡水板。“太像进超市了,菜市场大变样!”这是不少市民走进高新区凤凰农贸市场发出的感叹。
在肉类销售区,记者注意到,醒目的“证照架”上,不仅规范摆放着商户的营业执照、食品备案证,还有让农产品“身份”一目了然的食用农产品标志牌,产品来源地、生产日期、销售价格等,这样的证照架在市场内随处可见。商户张师傅说:“我们诚信经营,明码标价,童叟无欺。”
记者看到,凤凰农贸市场的入口处摆放了公平秤,旁边张贴了醒目的投诉流程和市场投诉电话；宽敞明亮的市场里面,摊位整齐划一,按功能划分为水果、蔬菜、水产等不同区域,品种丰富,摆放有序；地面洁净,排水通畅；商户经营规范,没有占道经营,无乱摆摊和摊外摊现象,虽然人来人往,但通道并不拥堵,一派忙碌却不嘈杂的交易景象。
“凤凰农贸市场于2016年元旦正式启用,主要经营蔬菜、果品、肉类、水产、粮油、副食、调料、禽蛋、茶叶等农副产品。”凤凰农贸市场负责人王玲介绍,市场现有固定摊位283个,定点经营业户62家,蔬菜、水果日吞吐量达60吨,在泰安市同类市场中居首位。
为临时摊贩提供“短租”
应季时鲜不用“打游击”
一筐筐鲜嫩的油麦菜、顶着花苞的黄瓜、新鲜的土豆……11月28日早上七点不到,凤凰农贸市场早已车水马龙、人声鼎沸。
“蔬菜新鲜得很,价格实惠、货优价廉,我们都来这里买菜。”家住嘉和新城小区的贺女士告诉记者,以前这里是马路市场,车辆堵塞、垃圾很多,价格也不便宜,一度成为周围社区居民又爱又恨的“卫生死角”。
从过去的“卫生死角”,到眼前的“文明窗口”,凤凰农贸市场到底发生了哪些变化?最令人头疼的占道经营又是怎样解决的?从入口处张贴的市场改造升级前后对比图中,记者略窥一二,在过去一大块空旷的露天大棚摊位场地上,原本各家商户自发摆放的菜品,如今都进了“格子间”,有了自己的摊位编号,整整齐齐划分出干货区、蔬菜区、肉食副食区。
外观环境整体焕然一新,市场一眼望去清爽了许多。正在打扫卫生的保洁李女士感叹说:“以前马路市场的卫生太难打扫了,车来车往、商户聚集,我们打扫起来障碍重重,现在感觉好轻松。”
王玲向记者介绍,针对过去占用马路的临时摊点,经营秩序混乱,凤凰农贸市场里专门开辟了“农特产品专区”。她说:“最近市场上出现了许多莴苣、萝卜,季节性比较强蔬菜、摊贩,很少有菜农会租长期摊位,于是我们就提供了‘短租’,收取少量费用引摊入市。”只需少许摊位费,农户们就能有自己的摊位,实惠又卫生。
“凤凰农贸市场按照高定位、高标准、严要求、合理布局的总体思路逐步完善市场建设,将成为设施齐全、功能多样、辐射带动力强的商贸中心。”针对创建文明城市不是一阵风的“作秀”,如何建立长效管理机制?王玲表示,凤凰农贸市场正在建立和完善相关管理制度,在督促市场租户、商户切实履职、提高自律意识,同时进一步细化农贸市场管理机制,通过市场管理人员每日巡查记录,消费者投诉和经营户之间举报汇总的信息,对经营户经营行为评定,形成规范化内部管理,推动农贸市场长效管理和业态创新。
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