订10寸蛋糕,直径仅25厘米

不少蛋糕店以“英寸”计量,蛋糕大小无形中打了折扣

2012年03月16日　来源：齐鲁晚报
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　　本报3月15日讯(记者　杨传忠　实习生　李静)　“我订了个10寸的蛋糕,回家拿尺子一量直径只有25厘米,这是不是欺诈啊?”家住上海花园的石女士说。记者采访了解到,蛋糕大小的计量尺寸在业内基本上使用的都是英寸,由于英寸比国内的寸短,无形之中蛋糕的大小就被打了折扣。　　　
　　14日,记者来到花园路洪楼附近的一家蛋糕店,店员指着橱柜里一字排开的蛋糕告诉记者:“这个是8寸的,98元；10寸的135元,10个人足够了。”当记者问及“1寸”多大时,店员不是很肯定地说:“应该是3.33厘米吧。”而根据记者目测,这里10寸的蛋糕直径显然不够33.3厘米。
　　记者在山大路、和平路一带采访了多家蛋糕店,价格标签上有的写“寸”,有的写“英寸”,让人摸不着头脑。实际上,1寸约等于3.33厘米,1英寸等于2.54厘米,两者差别还真不小。以10寸的蛋糕为例,其直径应该是33.3厘米,但实际上你买到的蛋糕直径只有25.4厘米,也就是说无形之中蛋糕的大小被打了七六折。
　　和平路好利来蛋糕店店主告诉记者,制作蛋糕时使用的模具都是以英寸计量的,这是行业内都知道的秘密。“很多消费者不明白寸和英寸的差别,我们就在宣传页上标注英寸的同时又加注了多少厘米。”店主介绍说。
　　在蛋糕店门前,记者随机采访了几名前来买蛋糕的市民,对于蛋糕是按寸还是英寸计算,很多市民表示“应该是寸吧。”还有的居民说,“寸和英寸差不多吧,一样吧。”而有些不规范的小蛋糕店,就是利用消费者的“差不多”想法从中投机取巧,信誓旦旦告诉顾客是按照“寸”制作的,但实际大小却缩水了。
　　省质量技术监督局计量处的工作人员告诉记者,到现在为止,我省还没有关于蛋糕尺寸如何标识的相关规定,“严格讲,平时蛋糕店里所用的寸和英寸都是不正确的,计量蛋糕的大小应该用国际计量单位,例如克或者千克,米或者厘米之类的。”