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济南人有了自己的餐厅
———讲述老济南人美味的故事
  • 2010年08月20日 作者:
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    生活的步伐要向前迈,可往事总要回首,在高耸入云的写字楼间寻找一条条长满了厚厚青苔的小巷子,厚厚的青苔里面藏的是匆匆的岁月,看得到头的石板巷子,却望不到的往事尽头,只是在巷子东头依然有位叫喊着卖油璇的老大爷,不知是记忆深处的那位中年大叔坚持了多年,还是阁子后街上刚刚搬来的另一位,唯独不变的油璇的味道还是依旧那么香、依旧那么吊人胃口、依旧那么熟悉,没错,生活在济南的人都记得这种味道,它是济南的味道,济南人自己的味道,济南人吃济南菜时念念不忘的味道。

    也许是城市的发展热流渐渐地遮掩了老济南的传统味道,亦或者济南的现代气息正逐渐的淹没了往日的历史残余,当这一切在形成趋势的时候,我们不能为以后的遗憾找不出理由,于是在济南城里留住老济南味道俨然成为了当下我们要做的事情。

    一件事情有了初衷,完成了天时地利人和的统一,那么剩下的就是有人来做了……

    2010年7月,“城南往事”济南风味主题餐厅悄然诞生了,它的主题是“讲述老济南人美味的故事”,一心一意地做济南菜,三心二意地带济南人回忆心中的那一段段往事,全心全意地捍卫传统济南菜,是这家主题餐厅将要完成的使命。

    城南往事餐厅在风格设计上是后现代的,不拘一格的,当你轻轻推开包房门的瞬间,手上握住的一定是老济南几百条街巷中的一条,或是“东更道”、“阁子后”,也或许“大板桥”、“剪子巷”,倘若你来的细心,回首走过的廊道里,包房之间的巨大玻璃幕墙上,想必一定会驻足片刻,巨大的旧时旗袍女子的画像,略施粉黛的脸上挂着轻柔的笑意,炯炯的眼神里丝毫看不出时光的流逝所带来的暗淡,画像中还透漏着旧时的烟草皮包公司,别有创意,比如旧军门巷里的南洋兄弟烟草公司、哈德门烟草公司等等,如果想在餐厅里感受济南有名的老街坊景象,一定是要注重细节的,包房间、大厅的隔断间,老街坊、老街巷的照片所流露出的年代感和餐厅散发出的现代美,可能你已经有了想化身为两个人来慢慢体会的冲动,其实不然,两个人怎够,当一例例的济南风味菜端上干净清亮的玻璃桌时,这时候是没有自私的想法的,一句话“独乐乐不如众乐乐”。

    生活亦是在于看待它的角度和对待它的态度,对于早已和济南人拴在一起的老济南味道,既然留恋,就放肆的去寻觅,去感受!(丁聪)

    城南往事济南风味主题餐厅东外环店

    地址:济南市窑头路11号

    订餐电话:

    8993666689936667

    城南往事济南风味主题餐厅领秀城店

    地址:济南市舜耕路南头鲁能领秀城C2商业区美食中心(统一银座西邻)

    订餐电话:

    8178266681782777

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济南人有了自己的餐厅
醇香鲜美济南菜
部分特色济南菜馆
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