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啤酒·城市·品牌
  • 2010年08月27日 作者:
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    本报记者宋珊珊

    最初是啤酒节成就了青啤,还是青啤成就了啤酒节,已无从考证,不过,可以确定,现在青啤和啤酒节都成了青岛这个城市最有分量的两张名片。这一名片显然比东方瑞士、帆船之都要响亮得多,毕竟酒的人缘和知名度更容易传播。

    不过,在走出最初的相互提携后,青啤显然已经越跑越快,明显落下了它这个20岁的小弟弟。青啤已经成为绝对的世界品牌,深入到世界各地爱酒人士心中,说起青岛可能还会有人不了解,说起青啤则几乎无人不晓。

    啤酒节,这个小弟弟,虽然也被冠以“国际”前缀,但显然,离国际还是有那么点距离。以往的啤酒节还能见到德国舞娘等国外文艺表演,但是近年参展商为了节约成本,随便请几个肚皮舞、拉丁舞、摇滚乐团就搞定了,现在的啤酒节更像是一场群众消夏晚会,除了几个爷们大拼酒量外,鲜有能让人热血沸腾的表演了。

    以往啤酒节还能见到来自国外的纯正美食,而现在充斥啤酒城的是忙着赶庙会的各种小摊小贩,让这个国际啤酒节更像是一个夜市摊。

    以往啤酒节开幕前还总是会有精心策划的各种造势活动,像是16届啤酒节上,世纪啤酒品牌CEO聚首话啤酒,除了狂欢还得给人精神的享受,与世界品牌的对话让啤酒节更具分量。而现在啤酒节办得越来越匆忙,照搬模式,缺少了细节的筹划与长远的考量,缺少了国际性的厚重感。

    造就一个品牌很难,经营一个品牌更难,而要做好一个百年品牌更难,啤酒节这个毛头小伙,虽然有向慕尼黑大爷学习的雄心壮志,但缺少品牌意识、没有清晰定位,只会越走越像游乐场。啤酒节的品牌也有可能被后起之秀的城市抢走,那时,不知道青啤是不是也要看人脸色,客场作战了。

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