本报10月12日讯(记者 韩杰杰)12日，潍坊“放心早餐”社会监督员授书仪式举行，来自不同行业的30位普通市民今后将走上街头“挑刺”放心早餐。这是放心早餐工程自2009年7月开展以来首次发动市民参与放心早餐的监管。

    12日，30位社会监督员分批次进入放心早餐定点企业隆泰公司生产车间，零距离参观早餐的制作流程。监督员董晓峰来自文化路社区，他经常买放心早餐吃。他告诉记者，这里的工作人员进车间要穿衣戴帽、全身消毒，产品所用的原材料也都来自正规基地，很有保障，“进车间后，我对放心早餐更放心了!”

    首批30名社会监督员为隆泰公司所聘请。其中既有30多岁的上班族，也有60多岁的退休热心老人。他们或是常买放心早餐的人，或是负责社区食品卫生安全工作的人，或是关心放心早餐发展、喜欢“挑刺”的人。据悉，社会监督员为义务监督员，“免费”监督，并无薪水可领。

    潍坊市商务局人士介绍，聘请社会人员参与放心早餐监管，若放心早餐产品好，他们能向居民、朋友宣传，这种宣传比政府、企业去宣传效果更好，若产品不好，他们能及时发现不足，反映给企业，从而敦促企业改正。

    隆泰公司办公室董主任介绍，聘请社会监督员这个想法早就有了，但碍于前期早餐车少，覆盖面小，没能实施。“社会监督员可劝阻或举报销售网点服务态度、超范围经营、违反卫生要求等行为，对放心早餐发展提建议。公司将通过电话回访、定期座谈会的方式，了解他们的想法。”