在—天之中，不同时间饮用不同的茶叶，清晨喝—杯淡淡的高级绿茶，醒脑清心;上午喝—杯茉莉花茶，芬芳怡人，可提高工作效率;午后喝—杯红茶，解困提神;下午工间休息时喝—杯牛奶红茶或喝—杯高级绿茶加点点心、果品，补充营养;晚上可以找几位朋友或家人团聚—起，泡上—壶乌龙茶，边谈心边喝茶，别有—番情趣o这种—日饮茶巧安排，你如果有兴趣，不妨也可试—试o

    中国的茶叶和法国的葡萄酒堪称世界两绝，中国的茶文化和法国的酒文化虽然各自有着自己的渊源，但中国人品茶与法国人品酒，却有着颇多相似的情趣。

    其实，中国人对品茶的茶具与法国人对品酒的酒具都颇为讲究。中国人品茶因茶叶的种类不同而异，泡绿茶首选玻璃器皿，喝花茶以细瓷盖杯为优，品乌龙茶则以宜兴紫砂为上。法国人品葡萄酒对杯子的选择也是大有学问，尤其是在隆重的场合和高档餐厅，用杯极其讲究。盛白葡萄酒的杯子与盛红葡萄酒的杯子有所不同，而红葡萄酒的用杯也并非一个模式，波尔多杯与布高涅杯便颇异其趣。最便于欣赏酒的色泽的是水晶杯，水晶杯的原料是人造水晶，质地细腻、明亮、反光、有弹性，“薄如纸，声如磬”，当色泽鲜艳的红葡萄酒注入酒杯时，一种“未曾入口先有情”的情致便会油然而生。

    当你进入芬香甘醇的茶世界中，一定会常常听到饮茶、喝茶和品茶等名词，是否你曾好奇究竟它们有何差别?

    喝茶的目的在于解渴，为了满足人的生理需要，补充人体水分不足。尤其是在剧烈运动、体力流失之后，大口大口的急饮快咽，直到解渴为止。对于茶叶质量、茶具配置、茶水选择，以及周遭环境并无太多要求，只要能达到饮茶卫生标准就可以了。

    品茶的目的却不是为了解渴，重在精神，将饮茶看作是一种艺术的欣赏，生活的享受。品茶要在“品”字上下功夫，仔细体会，徐徐品味。茶叶要优质，茶具要精致，茶水要美泉，泡茶时要讲究周围环境的典雅宁静。往往邀两三知己，围桌而坐，以悠闲自在的心情来饮茶。通过茶颜、观色、闻香、尝味，从中获得美感舒畅，达到精神升华。其主要目的在于意境，不在喝茶之多少，随意适口而停止，“解渴”在品茶中已显得无足轻重了。茶蕴含着大自然的生命力，它的文化内涵更结合了文学、音乐、艺术。《七碗茶》将品茶的好处与境界写的生动别致、耐人寻味，堪称不朽的传世之作。

    文/张文婷