本报11月23日讯(见习记者张昆 通讯员 李素琴)市场上的强化食品已风靡许久,比如高钙奶、高钙饼干、维生素C饮料、DHA婴儿配方奶等。近日,河口区质监分局执法人员对市场上的强化食品进行了检查。所查的5家大型超市未发现不合格的强化产品。
据执法人员介绍,强化食品以补充人体缺乏的元素为目标,微量元素的补充很重要,但过量补充反而对身体有害。执法人员提醒消费者,营养成分不一定都要通过强化食品来获取,切勿担心自身营养不够而盲目补充。如果消费者对自己需要的营养情况不了解,可到正规的医院做一下检测,然后再做选择也不迟,否则不小心会适得其反。
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所谓强化食品,其实就是将人体所缺乏的微量营养素加入一种食物载体,以增加营养素在食物中的含量。这种措施的优点在于既能覆盖较大面积的人群,又能在短时间内见效,而且花费不多,还不需要改变人们的饮食习惯。