主料:
瘦羊肉250克、当归20克、红枣6颗秘密武器:
九阳智能电压力煲做法:
1、锅烧热(锅内不放油),羊肉切片倒入锅中翻炒至变色,盛起后放入滚水里4-5分钟后捞出。
2、九阳智能电压力煲加清水,下全部材料,加盖按下“豆、蹄筋”键,出锅前加盐调味即可。
Tips:
用九阳智能电压力煲炖制这道菜时,选择“豆、蹄筋”程序炖制,炖出的羊肉酥烂可口,特别适合老人和孩子吃。羊肉先炒再炖,能将其香气逼出来。此汤补中益气,温胃散寒。红枣是滋补美容食品,能补中益气,养血生津,健脾养胃。