本报1月10日讯(记者 邱裤) 10日,记者在济南各大超市和农贸市场了解到,今年腊八粥价格并未出现明显上涨,其中加了中药的“保健养生腊八粥”成了新卖点。 10日上午,在燕山小区的农贸市场附近,专门经营杂粮的陈老板告诉记者,目前绿豆的批发价格每公斤12.20元,较去年同期上涨了2.30元;红小豆每公斤8.90元,上涨了1.10元;白芸豆每公斤8.60元,下降了0.20元;红芸豆每公斤5.70元,下降了0.10元;高粱米每公斤2.95元,下降了0.10元。另外,像鹰嘴豆、青稞米等杂粮的价格也保持了相对平稳的行情。“虽然说像绿豆、红小豆之类的价格出现了明显的上涨,但是由于其它品种价格回落,所以腊八粥的价格并未出现较为明显的上涨。”
在历山路一家大型超市,记者看到杂粮柜台都摆放着醒目的“腊八节”招牌,除了超市搭配好的品种,专柜内还盛着各种颜色的腊八米原料:糯米、黄米、红豆、绿豆、大枣、莲子、百合、枸杞、山楂、葡萄干等,品种应有尽有,每种都是独立的小包装。腊八米销售柜台前围满了顾客,大家挑选着自己喜爱的品种。“今年销售的腊八米中,还是‘混搭’品种最受青睐,消费者购买、回家煮制都很省事儿。”超市工作人员说。 和往年相比,今年部分超市推出了“保健养生腊八粥”。在燕山小区农贸市场,记者看到不少腊八粥都添加了各种中药,如有受小孩子喜爱的水果腊八米,还有加了当归和阿胶的活血补血腊八米、加了黄芪的防感冒腊八粥等。“如今人们越来越注重养生,这些养生腊八米就是根据原料的不同属性进行搭配,突出不同的功能。”