1月10日,在济南某大型超市内,不少市民正在选购制作腊八粥的原料。 本报记者 王媛 摄
本报1月10日讯(实习生 江双 记者 赵伟) 每年的腊八,喝碗香喷喷的粥成为不少市民的习惯。10日,记者走访各大超市、购物广场腊八粥原料采购区发现,年轻人过腊八节比老年人还讲究,有的一下子买了14种原料。 10日下午,在银座购物广场,来自天桥区的辛晶和朋友一起采购腊八粥的原料。“我这里已经有绿豆、红豆、花生、大米、大枣、大豆、黑豆、麦仁、子米、松仁、杏仁、核桃了,还缺点什么?”辛晶的朋友一口气介绍了买到的所有原料。“再去买点桂圆和莲子吧!”辛晶说。 喝个腊八粥,怎么这么讲究啊?辛晶称,原料多了,味道好,喝起来也健康时尚,一年做这么一回,多花点钱也值得。 记者在采访中发现,为了过腊八节,不少年轻人买了一大堆腊八粥原料,种类有六七样。市民刘女士说,每年过腊八,她都会买多种原料回家,感觉种类全了营养会更丰富,听说对心血管疾病患者、老年人、孩童都非常好。 相比年轻人的讲究,老年人的做法恰恰相反,通常都是简单买两种或几种原料就离开了。在银座购物广场内,朱老太和老伴只挑选了些米和大枣。“我们只用大米和大枣熬腊八粥,不加别的东西,都喝了三四十年了。” 据超市销售人员赵春风介绍,年轻人相比老年人思想开放,又喜欢浪漫的感觉,买多种原料也不觉得是浪费,而且他们认为种类多了营养就全,一买就是一大包。