本报1月13日讯(记者 马云云) 市民将享受到更丰富的年夜饭。13日，济南欢喜团圆年夜饭活动启动，济南酒店将开发菜点新品、营造节庆环境，满足居民春节假期年俗文化和年夜饭消费需求。  该活动要求餐饮企业在春节期间，既要坚持继承传统，又要注重开拓创新，要提高消防安全和食品安全意识，加强内部管理，创新营销方式，把弘扬鲁菜饮食文化贯穿活动始终，在菜点研发上突出济南特色，同时兼顾与其他菜系的借鉴融合，推出不同风味的年夜饭、团圆宴。济南市政府副秘书长耿建新表示，今年的“2011济南欢喜团圆年夜饭”活动，是“2011全国年货购物节”的重要内容，旨在全面提升济南春节餐饮市场综合水平。