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年底聚餐
6款饮料最健康
  • 2011年01月24日 作者:
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    春节临近,一系列的节日聚餐狂欢,少不了要点酒水饮品。然而,酒喝多了容易伤身,那么应该选择什么样的饮品才能保健康呢?下面为大家推荐6款健康饮品,在佐餐之中保护肠胃,大家可以大胆喝!

    1.醋饮料。醋中的维生素C和尼克酸(烟酸),能保护食物中的维生素C不被破坏,适当饮用可降低体内胆固醇含量。醋还能增加胃液分泌、扩张血管,利于血液循环,提高肝脏的代谢能力,增加肾脏的排泄功能,促进酒精从体内迅速排出。因此,聚餐时喝点醋饮料,有助于降低血液中的酒精浓度,醋是人们餐桌上最佳的佐餐饮料。

    2.酸奶。酸奶中有大量活性乳酸菌,有维持肠道菌群平衡作用,不但可使肠道内有益细菌增加,而且对腐败菌等有害细菌能起到抑制作用,避免机体对有害物质的吸收。应酬场合必须喝酒的话,最好先喝一杯酸奶,可以起到护胃作用。

    3.鲜榨纯果汁。鲜榨的果汁含丰富维生素、矿物质、一定量的生物活性物质和膳食纤维,可以弥补喝酒时营养摄入的不足。但果汁放太久容易被氧化,所以最好要喝鲜榨的果汁。

    4.豆浆。豆浆含不饱和脂肪酸,还有少量可溶性膳食纤维,可以帮助节食并促进胃肠道蠕动,预防便秘。此外,据科学考证,大豆中至少有5种抗癌物质,特别是大豆中的异黄酮,能预防、治疗乳腺癌,是女人的首选饮品。无糖或低糖豆浆更好。

    5.茶。茶叶中含有较多的维生素E,是当今世界公认的抗衰延寿的佳品。茶中还富含多种维生素及微量元素,有防治心血管病及癌症的双重功效,善饮茶对养生保健大为有益。绿茶、乌龙茶、普洱茶、红茶、花茶都不错。

    6.番茄汁。番茄汁含有维生素C、矿物质、番茄红素等很多营养成分。尤其是番茄红素,具有很强的抗氧化活性,其清除自由基的功效远胜于其他类胡萝卜素和维生素E,又被称作“植物黄金”。 (于海)

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