政协委员、陵县工商联主席  李连明

    现在德州的小吃大部分还处于比较“单”和“散”的状态，应该把他们积聚起来，发展成特色产业，利用先进的工艺和营销思路将产业做大做强。现在陵县有一家饮料企业，就是利用资源优势和先进的营销思路取得了不错的业绩。比如，该企业采取全面出击的思路，在某些大城市设办事处，这就是一种很好的走出去策略。德州一些小吃宣传力度不够，应该利用各种方式将产品推销出去。另外，应成立德州名优小吃连锁机构，先在德州，接着在济南甚至全国，打响知名度，德州小吃会有很好的发展前景。

    现在一些小吃的店面太小，环境卫生也不太好，这样都会限制其发展。随着生活水平的提高，大家对食品的要求会越来越高，为此，应尽可能将一些小吃打造成绿色食品。