皂识卷烟

    聊城市烟草专卖局工作人员介绍，从专业角度上讲，鉴别假烟都以感官鉴别法为主，包括条盒、烟支、烟丝、嗅香等方面。真品卷烟外表饱满，色泽光亮，均有防伪特技，而假冒卷烟没有。目前，大多数假烟通过低档卷烟机或手工包装而成，外表色泽暗淡，小包紧凑，印刷差。

    对于消费者来说，要选择持有烟草专卖零售许可证的店铺购买卷烟，目前全市有3500个持有烟草许可证的店铺。

    皂识白酒

    “真的名优白酒包装盒，纸质坚硬，不破不烂。”市工商局东昌府分局孟军介绍，识别假酒，可从包装盒、酒瓶、标签以及质量上判断。

    假名优酒的纸盒大多是从市场上收购来的，纸质差，配色不均匀，制造粗糙，图案模糊。名优酒采用固定用瓶，质量较高，瓶盖多为铝质扭断式防盗或塑盖胶塑套，瓶盖上印有厂名或酒名，个别品种还有暗记。

    真正的名优白酒标签做工精细，工艺考究，使用特定的颜色，而且标签色泽纯正，印刷规整，裁边整齐，有“注册xx商标”或“R”字样，标签的背面有出厂日期。假酒使用的标签粗制滥造，字迹不清。真名优白酒不沉淀，不浑浊，没有悬浮物，清澈透明。

    皂识蜂蜜

    蜂蜜作为营养品和美容产品，很受市民欢迎，但市场上有很多掺杂的蜂蜜，如何鉴定蜂蜜真假呢？

    市质监局工作人员表示，真蜂蜜颜色看起来清亮，呈白色、淡黄色或琥珀色，假蜂蜜色泽鲜艳，一般呈浅黄或深黄色；真蜂蜜挑起可见柔性长丝，不断流，有回滴，假蜂蜜有悬浮物或沉淀，挑起时呈滴状下落，有断流。

    真蜂蜜闻起来有淡淡植物味的花香，假蜂蜜闻起来有刺鼻异味或水果糖味；真蜂蜜吃起来香甜可口，有轻微淡酸味，结晶块牙咬即酥，含之即化，假蜂蜜有苦涩味或化学品怪味，结晶块咀嚼如砂糖，声脆响亮。凡配料表中注明白糖、果葡糖浆等成分，应为假蜂蜜。本报记者  谢晓丽 凌文秀