本报6月3日讯 5月31日，“肉鸡养殖与消费安全”论坛在北京召开，中国畜牧业协会在会上发布了一项检测结果，并澄清了消费者对于使用激素促进肉鸡生长的认识误区。

    半年前，中国畜牧业协会委托中国检验检疫科学院检测了上海、北京、广州三地来自超市、农贸市场和肯德基等餐厅的27个鸡肉样品中的激素含量，涉及激素达32种，最后的检测结果显示，所有激素均未检出。 ?“消费者对于使用激素促进肉鸡生长的认识是个极大的误区。”中国畜牧业协会秘书长沈广在日前举办的“肉鸡养殖与消费安全”论坛暨消费者探访日活动上表示。沈广表示，不少消费者因为不理解肉鸡快速生长原因，错误地将肉鸡长得快的原因归结为在饲料中添加了促进生长的激素，甚至凭空想象出使用激素培养出长着六个翅膀的怪鸡。

    中国农科院畜牧兽医所研究员、动物营养学国家重点实验室常务副主任张宏福表示，目前在中国乃至全世界都没有发现在鸡肉养殖过程中使用激素的情况。激素不仅价格昂贵，而且会增加肉鸡患心脏疾病、腹水等疾病的风险。

    针对目前网络流传的肯德基使用怪鸡的传闻，肯德基所属百胜餐饮中国事业部总裁朱宗毅也进行了澄清：所谓长着多个翅膀多条腿的怪鸡完全是无稽之谈。“因为从科学技术上讲，世界上还无人能做到，更谈不上大规模生产。从经济上来说，现有的肉鸡养殖技术的高效是所有其他方法都不能超越的。”(李筱丹)