前阵子有媒体爆料说，我们现在每天都能吃下八九十种添加剂。看了我们记者的调查，发现此言不虚。随便凑合一顿饭都要四五十种，再加上难以查明且我们无法鉴别的添加物，八九十种极有可能的。这境遇，用两部电影名来表示，可谓“饮食男女”遇上了“东邪西毒”。

    不过面对这“十面埋伏”，政府该怎么办呢？窃以为，可以采用“武林外传”的怪异功夫对付。为什么说是“武林外传”呢？因为现有的一大批监管部门练了几十年的长短套路不好使。正宗功夫既然不中用，不妨试试怪异功夫。比方说，可以把所有部门对食品安全方面的监管权力集中到一起，整合成一个部门去做这件事。比方说，可以制定一个悬赏制度，凡举报滥用添加剂并确已查实法办的，一律奖励举报者罚没款的一半。再比方，如果上述办法都不奏效，可以用个更猛的招，干脆把食品安全监管工作外包给市场化运作的某个公司，把财政拨款划给他们，由他们严密监控市场，发现问题移送司法机关。执行不力的，拨款要相应减扣……

    其实，面对百姓的食品安全问题，办法总会比问题多的。关键在于，是不是真有决心和魄力去管。虽然这要耗费大把的真金白银，但对于国民的健康权来说，这些金银又能算什么呢？

    本报记者 何涛