□古贝春集团有限公司董事长  周晓峰

    多年来，我们古贝春集团有限公司深挖以运河为载体的古贝春酒文化，坚持“以质量求生存，以品牌谋发展”的经营思路，严格内部管理，狠抓产品质量，创新科研成果，加强品牌文化建设，成功打造出了适合高端消费人群需求的新产品，主要经济指标增幅连续多年保持30%以上递增速度，特别是在品牌文化建设上更是捷报频传，古贝春酒继2005年全国浓香型白酒质量夺冠、荣获中国驰名商标后，2006年先后摘得中国白酒工业十大区域优势品牌、国务院机关事务管理局专供酒、中国著名品牌、苏鲁豫皖风格金奖、山东老字号等等一大批殊荣。2007年至今，我们继续致力于以产品的高质量争创国家级荣誉，作好品牌带动文章，古贝春先后被国家商务部公示为“第六届中国名酒”，被中食协批准使用“纯粮固态发酵白酒标志”，可以说，通过打造高端品牌，为我们企业的快速发展注入了不竭的源泉和无尽动力。2010年，为进一步适应终端消费人群需求，提升产品文化附加值，我们提出以运河文化为中心，打造中国人文鉴赏级白酒的目标，将目光锁定在国蕴产品的研制和开发上。

    在此，我想向各位介绍一下“国蕴”一词的由来，在中国古代典籍中，蕴一词有包含、包藏的意思，我们古贝春集团有限公司地处黄河古道边，京杭大运河畔，中华五千年文明发源地黄河冲击而成的千里沃野和始于隋唐时期的大运河将江南文化、齐鲁文化、中土文化、江淮文化、黄河文化、燕北文化错综融合为一体，形成了独特的“蕴文化”，这种文化在影响当地人文风尚的同时，也深深植根于当地酒文化中，为我们打造霸气而不张扬，丰厚却又内敛的中国人文鉴赏级白酒提供了独特的地理条件。另外，古贝春早年与茅台以及现在与五粮液的合作生产经验积淀下来的独特生产工艺，也为我们打造国蕴品牌提供了可靠的保障和有力的基础。

    掌控科技引擎植入现代元素

    白酒酿造是中国的一项传统工艺技术，建国60多年来，随着科学技术的不断发展和进步，过去神秘而不可测的酿酒工艺逐步被科学化、数据化、规范化，变得有据可依、有理可循。可以说，是科技的引擎带动着古老的酿酒行业向现代化行程迈进。而要想打造适合消费者心理需求的新产品，就要勇于突破传统，坚持与时俱进，在继承中创新，在创新中发展，国蕴产品就是我公司在继承传统酿酒工艺的同时，将现代先进科技生产元素与“蕴文化”相融合的产物。

    在生产工艺技术的科学化、机械化改造上，我们于2005年开始，先后分两期进行了10万吨白酒扩产工程，耗巨资先后购进全自动粮食粉碎设备、全自动制曲设备、中小型叉车、以及采用最新物联网技术的酒灵通设备，既降低了工人的劳动生产强度，又节约了生产时间和成本，同时，传统酿酒工艺技术和现代化操作规范的完美结合，也进一步提升了企业的生产效率，例如，酒灵通设备，就是通过无线测温湿度传感器，将各曲房、窖池的计量数字采用无线传输方式传输至中控室，管理人员在中控室中就可以对各曲房、窖池温度、湿度适时数据测量、监控。去年11月份，我公司机械化酿酒车间被省食品工业办公室、省食品工业协会评为山东省白酒行业浓香型白酒标准化生产示范基地。技术改造工程的成功实施，为打造国蕴新产品提供了有力保障。去年，我们在北京人民大会堂召开国蕴新产品开发研讨和品评鉴赏会，中国白酒协会秘书长赵建华、副秘书长宋书玉、山东白酒协会常务副会长兼秘书长姜祖模三位白酒专家对国蕴酒进行了现场品评，专家们一致认为：国蕴.三合酒具有清澈透明、窖香浓郁、醇厚甘甜，香味协调、酒体爽净、后味悠长的特点；国蕴.六道酒具有酒体微黄、酱香醇正、幽雅细腻、酒体醇厚、回味悠长、空杯留香持久的特点。同年，国蕴产品荣获“联合国千年金奖”，今年5月，国蕴酒生产工艺技术被德州市科技局鉴定为国内同行业领先生产技术。

    立足当前基础谋划未来发展

    作为正在成长和发展中的白酒企业，我们深深感觉到要想获得长足的进步，必须在稳定现有产品质量和消费人群的基础上，主动谋划未来，创造未来。为此，我们按照当地十二五发展规划纲要，结合古贝春发展实际，制定了《古贝春集团有限公司“十二五”发展规划纲要》，并围绕“突出白酒主业，统筹发展辅业”这一发展思路，提出全面打造“一城、一园、一基地”发展目标，即力争在十二五末，将古贝春集团打造成集“中国古贝春酒城、古贝春科技工业园、古贝春生态农业基地”三大产业基地为一体，涉及白酒生产、生态农业观光、文化旅游、绿色循环产业、金融经济服务、房地产开发等一系列产业的综合性大型企业集团。

    总体规划布局为：“中国古贝春酒城”，围绕集团现驻地向外扩建，规划总占地面积约6平方公里，以高档白酒生产为主，新建不同香型白酒、房地产开发等12个主业项目，建成后的中国古贝春酒城将成为包括职工生活区、大型商超、五星级酒店、医院、幼儿园、小学等在内的集生产、生态、生活于一体的大型企业集团。我们的规划目标是：按照五粮液集团规划模式，将古贝春酒城与古贝春集团驻地武城县县城有机衔接，全力打造集中华酒文化于一体，融绿色、人文、环保为一城的城中城；

    “古贝春科技工业园”，是在现有古贝春东区工业园基础上，实施好燃料乙醇、生物煤、供热管网建设等10个非主业项目。“古贝春生态农业基地”，以武城县大屯水库为中心，建立5万亩五粮繁种基地，引进先进技术管理经验，从五粮源头抓起，在白酒主业生产方面形成绿色循环产业链条，打造“有机、安全、绿色”的新产品。

    当然，我们产能规模的扩张，必须立足于稳健的企业发展战略定位，具体来说，就是要不折不扣地执行“四个服从”即产量服从质量，成本服从质量，速度服从质量，效益服从质量，切实保证古贝春的高质量恒定不变，并将坚持质量第一理念和提高企业市场运营能力作为衡量规模扩张的一把“标尺”。

    各位领导、各位专家、各位朋友，以上，我将古贝春集团有限公司国蕴品牌发展状况及企业发展动向向各位做了简要汇报，真诚地希望各位提出宝贵意见和建议。同时也欢迎各位莅临我们古贝春集团有限公司参观指导工作，让我们携起手来，为鲁酒的又好又快发展贡献自己的力量！