王永光

    1995年，在中国香港美食节上的两款大虾菜肴获优秀奖，同年5月被山东省中医药学会药膳专业委员会聘为理事；1999年在第四届全国烹饪大赛杭州赛区，他制作的“花鼓虾球”、“扒原壳鲍鱼”获金牌；同年6月在烟台五彩缤纷美食节上，“雪花燕菜“获银牌；2003年在中央电视台满汉全席擂台赛上夺得擂主，并获金牌；2003年11月在第五届全国烹饪大赛上，”“花鼓蟹黄海参”获得铜牌；2004年12月，他制作的“蟹粉海参”被济南烹饪协会、济南市饮食业协会评为本年度名菜，被授予2003年度山东烹饪餐饮事业杰出奖；2004年10月在中国第十四届厨师节上“宏伟长城宴”获金奖，同时获得第十四届厨师节金厨奖，同年12月被山东省烹饪协会授予“中国鲁菜烹饪大师”称号。