本报7月12日讯(记者 陈海芹) 苍蝇乱飞、污水横流，废弃厂房里加工猪蹄，色素添加剂还随意使用。12日，记者从质监部门了解到，执法人员查处了位于四方区万安路的一家猪蹄加工黑窝点。据了解，上了色的粉色猪蹄半成品多被销往四方、城阳的周边市场以及抚顺路批发市场。 

    11日，质监局四方分局接到举报，称在四方区万安路有一家生产加工猪蹄的窝点。随后，执法人员赶到万安路找到了该处非法加工窝点。加工点位于一处大院内，占地约70平方米，是一处废旧厂房，现场有两名工作人员正在加工猪蹄，另外还有6个冰柜，其中两个冰柜装的是生猪蹄，另外4个则是加工好的半成品。“该猪蹄加工点生产现场卫生状况极差。”执法人员向记者描述了现场的情况，地面污水横流，苍蝇乱飞，物品摆放凌乱，生产区与生活区同在一处，没有防尘、防蝇、防鼠、防虫、存放垃圾及废弃物的设备设施，猪蹄也没有检验检疫合格证明。

    据该窝点头目陈某介绍，他们将生鲜猪蹄脱骨，用热水焯至半熟，添加红曲米粉为其上色，粉红色的半熟产品多被销往四方、城阳的周边市场以及抚顺路批发市场，而现场加工的两名工作人员是陈某的亲戚，“他们每次固定采购定量的猪蹄，加工好后等销售完再进新的生猪蹄。”执法人员说。经查，该猪蹄加工黑窝点无法提供猪蹄的进货台账、生产食品许可证、营业执照和加工工人的健康证明，生产过程随意添加红曲米粉，生产的猪蹄不符合食品安全标准，执法人员对该窝点的原料、产品进行了查封，共查封300斤猪蹄。由于不少食品非法加工点隐藏在居民区内很难被发现，执法人员呼吁市民对发现的非法窝点及时举报。