本报泰安7月25日讯(记者 熊正君 通讯员刘建平)在企业内部培养信息员，进行不定期突击检查，设置人员专门负责企业食品添加剂的出入库关等四大关口。近日，新泰市质监局开展严查违法添加和滥用食品添加剂的专项整治行动。

    据新泰市质监局工作人员介绍，为了严厉打击企业非法添加非食用物质和滥用食品添加剂的行为，新泰市质监局以完善制度为先导，在制度上要求食品加工企业使用添加剂，必须向社会承诺明示，在产品上明示成份及含量，食品生产中添加剂使用不能保密。同时严守四个关口，企业要想购买食品添加剂，先过购买关，必须出证出票，必须每个批次都有证明；其次，再过添加剂保管的出入库关，有专人保管，专人登记；然后是添加剂生产过程中的使用关，专人使用，专人登记；最后是出厂检验关。

    在集中排查打击期间，新泰市质监局在辖区内的企业里培养信息员，并进行超常规、不定期的突击检查。