配方:

    Raspberry puree(红莓果蓉)200g

    Sugar (白砂糖)24g

    Water (纯净水)80g

    Lemon zest (柠檬皮)1个

    Gelatine (鱼胶片)3—4g

    White wine(白葡萄酒)60g

    制作方法：  1、将鱼胶片放入冷水中，泡软，捞出放微波炉转10s，并过滤。

    2、将红莓果蓉、白砂糖、纯净水混合并烧开，并将鱼胶片加入混合均匀，冷却。

    3、柠檬洗净，将柠檬皮刨成丝。

    4、等果蓉、砂糖、纯净水的混合物冷却之后，拌入柠檬皮，将白葡萄酒加入即可。

    Ps：  1、将果露放入放入冰箱中冷藏，效果更佳。酸酸甜甜，回味中有一股酒香。

    2、享用完果露之后，不要立即开车出门，酒后不可驾车。