本报威海8月24日讯(记者 林丹丹) 大学即将开学，不少大学生纷纷提前返校预备功课，一支劳务大军数量骤减，威海不少餐饮业“闪了腰”。“旅游旺季还没过去，学生都回学校了，这段时间根本招不到人，这可愁坏我了，根本忙不过来。”文化西路上的一家烧烤店店主张女士愁道。

    25日，记者在威海的文化路、纪念路、长春路等多条道路发现，10家餐馆的门外，有6家餐馆贴有招聘服务员的信息。

    记者对此采访了长春路上的几家餐馆的店主。一家餐馆的店主苏女士说，每当夏天，她家周围的饭店都开始招聘学生，“学生们都比较能干，一点也不比正规服务员差。”谈起招聘学生的好处，苏女士赞不绝口，但说着说着透出一股愁容，“他们兼职最多两个月，现在根本招不到服务员。”

    在一家比较有特色的东北餐馆，记者看到穿着白色厨师服的厨师也来到了前边的店内，而穿着标准工服的服务生只有一人。店主孙先生说，原来店里有差不多10位服务生，“临近开学，暑假兼职的学生陆续离开，没办法，只能让厨师也出来帮帮忙。” 

    利用暑期在火锅店做兼职的徐同学说，他这个假期赚了1600多元，“我三个月的生活费不成问题。”他觉得自己虽然在待遇上和正式员工存在一些不同，而且做服务员虽然感觉自己的所学无用武之地，但“通过社会实践，学了另外的知识。”他说暑期锻炼让他知道了生活的艰辛，今后更要努力学习。